Fecal Coliform Bacteria
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1. Acetic acid as an intervention strategy to decontaminate beef carcasses in mexican commercial slaughterhouse
Beef can be contaminated during the slaughter process, thus other methods, besides the traditional water washing, must be adopted to preserve meat safety. The objective of this study was to evaluate the effect of 2% acetic acid interventions on the reduction of indicator bacteria on beef carcasses at a commercial slaughterhouse in Mexico. Reduction was measu
Food Sci. Technol. Publicado em: 06/08/2013
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2. Avaliação da vida de prateleira de peito de frango sem pele sob refrigeração.
The shelf life of foods is the time allowed for food to be consumed safely on the microbiological aspects, physicochemical and sensory characteristics, and is a determining factor in production logistics, trade and consumption, considered in the cost of the product, especially when it comes to perishable foods, for the presence and growth of micro-organisms
IBICT - Instituto Brasileiro de Informação em Ciência e Tecnologia. Publicado em: 31/08/2011
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3. DinÃmica Geoambiental do Sistema HÃdrico MaceiÃ/Papicu / Dynamic Geoenvironmental System Hydride Maceià / Papicu
This research aims to analyse the geo-environmental features of the MaceiÃ/ Papicu Hydrical System relating the dynamic in the natural landscape to the human aspects. The survey is based on the process of degradation from occupation considering the changes and their consequences to the environment. By means of the visual interpretation of the AUMEF 1978 air
IBICT - Instituto Brasileiro de Informação em Ciência e Tecnologia. Publicado em: 07/07/2010
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4. Avaliação da utilização de colifagos como indicadores virais a partir da análise de enterovírus e adenovírus em efluentes tratados por diferentes processos biológicos
Domestic sewage contains a high amount of bacteria and other pathogens and non pathogens that are discharged into water bodies. Contamination of water by the presence of pathogenic bacteria and viruses, brings undesirable consequences, especially for public health. The objective of this work was to evaluate the possibility of using analysis of coliphages as
IBICT - Instituto Brasileiro de Informação em Ciência e Tecnologia. Publicado em: 2010
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5. Comparação de metodologias para a estimativa do número mais provável (NMP) de coliformes em amostras de água / Comparison of methodologies for estimating the most probable number (MPN) of coliform in water samples
Em quase todos os ambientes aquáticos são encontrados diversos microrganismos, entre eles alguns patogênicos ao homem, que tem como rota de transmissão o ciclo fecal-oral. Pelo fato de a água ser o alimento mais consumido pela população, ela está associada a diversos casos de doenças e de riscos à saúde pública. Assim, o controle da qualidade da
Publicado em: 2010
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6. Avaliação da eficácia do tratamento de esgotos de um sistema de lagoa de estabilização através da identificação de população bacteriana / Sewage treatment efficacy evaluation of a stabilization lagoon system throughout identification of bacteria population
As lagoas de estabilização para tratamento de esgoto sanitário são processos biológicos eficientes e econômicos utilizados como solução satisfatória para a remoção de microrganismos potencialmente patogênicos. Neste trabalho, foram isoladas e identificadas bactérias aeróbias e anaeróbias facultativas presentes na Estação de Tratamento de Esg
Publicado em: 2010
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7. Uso de águas residuárias tratadas na cultura de hortaliças: avaliação de enteroparasitas e metais pesados / The use of treated residuary water to grow vegetables: assessment of enteroparasites and heavy metals.
Water shortage is a worldwide problem, and the use of residuary water is an important theme regarding the preservation of water bodies and conscious use of the resources available. This study aimed to evaluate the viability of using treated residuary water from the Biological Wastewater Treatment Plant of Ribeirão Preto (ETE-RP) to grow vegetables, through
Publicado em: 2009
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8. Groundwater vulnerability to pollution a study of Bauru aquifer in the urban zone of Araguari (MG) / Vulnerabilidade à poluição das águas subterrâneas Um estudo do Aquífero Bauru na zona urbana de Araguari, MG
This work deals with the main aspects related to the study of the vulnerability intrinsic to the pollution of the aquifer Bauru placed under the urban zone of Araguari, MG. The analysis applied the GOD Method and put forward new parameters in order to get a broader evaluation (Hybrid Method). By this way, the main parameters considered in the study of vulner
Publicado em: 2009
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9. Adenovirus molecular detection and seasonal monitoring in bodies of water in the municipality of Goiânia, Goiás-Brazil: correlation with physical-chemical and bacteriological parameters and meta-analysis to evaluate methodologies / Detecção molecular e monitoramento sazonal de adenovírus em águas fluviais no município de Goiânia, Goiás-Brasil: correlação com parâmetros físico-químicos, bacteriológicos e Metanálise avaliativa de metodologias
Although water is of vital importance for living beings, due to antropic action it becomes a way of dissemination of several microorganisms, which reach aquatic environments through the faeces of man and other animals and can cause several illnesses, especially for immunocompromised individuals. During routine environmental monitoring, coliform bacteria are
Publicado em: 2009
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10. Evaluation of the quality of the water consumed by the population of the District of Sana - Macaé - RJ. / Avaliação da qualidade da água consumida pela população do distrito do Sana Macaé - RJ.
The water is vehicle of pathogenic microoganisms and noxious substances for human health, so its great importance the control of the physiochemical and microbiological characteristics. The aim of this study was to evaluate the quality of the water consumed by the population of the District of Sana - Macaé - RJ, through physiochemical, bacteriological and pa
Publicado em: 2008
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11. Influence of coliformS in the behavior of Listeria monovytogenes in fresh white Minas cheese. / Influência dos coliformes no comportamento de Listeria monocytogenes em queijo Minas frescal
Soft cheeses are a well known cause of listeriosis outbreaks. The so called queso blanco or Latin-style fresh cheese represents a heterogeneous group of white, unripened soft cheese produced and consumed in different Latin America countries. Minas Frescal cheese is the Brazilian representative of this group and it can be produced by different technol
Publicado em: 2007
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12. Análise microbiológica das águas de consumo da reserva indígena aldeia Jaguapiru do município de Dourada/MS
Para a avaliação das condições sanitárias da água, é verificada a presença ou ausência de bactérias do grupo coliformes. Falhas na proteção e no tratamento efetivo da água expõem a comunidade a riscos de doenças intestinais e/ou infecciosas. Outro fator relacionado à contaminação de água é a temperatura, de maneira que, em períodos quent
Publicado em: 2006