Embalagem Qualidade
Mostrando 13-24 de 390 artigos, teses e dissertações.
-
13. Effect of multilayer nylon packages on the oxidative damage of minimally processed yam
Resumo A adequação da embalagem de armazenamento é um aspecto importante para minimizar a deterioração fisiológica e melhorar a conservação de produtos minimamente processados. Dessa forma, o objetivo deste estudo foi avaliar as alterações fisiológicas e bioquímicas associadas à perda de qualidade de inhame minimamente processado, mantido em dua
Braz. J. Food Technol.. Publicado em: 16/05/2019
-
14. Packagings for the transportation of persimmon and their effects on sensory characteristics
Resumo: O objetivo deste trabalho foi avaliar o efeito de diferentes embalagens utilizadas no transporte da cultivar Rama Forte de caqui (Diospyros kaki) sobre as características sensoriais e a aceitação do consumidor do produto durante seu armazenamento. Foram avaliados três tipos de embalagem: caixa de madeira tipo K; caixa de papelão ondulado; e nova
Pesq. agropec. bras.. Publicado em: 11/04/2019
-
15. Consumer perception of generic drug packages and its influence on product choice: a study in Minas Gerais, Brazil
Resumo A variedade de rótulos genéricos disponíveis tem sido marcante no setor farmacêutico nacional o que possibilita ao consumidor ampla liberdade de escolha dentre as várias apresentações existentes para um mesmo medicamento. Reconhecidas como equivalentes em qualidade e eficácia, essas apresentações diferem entre si apenas em pontos externos
Gest. Prod.. Publicado em: 28/03/2019
-
16. Germinação e vigor de sementes de pinhão manso (Jatropha curcas L.) armazenadas
Resumo: As sementes de pinhão manso são classificadas como ortodoxas, mas por ser uma espécie oleaginosa é preciso que as condições de armazenamento sejam adequadas, para garantir a sua longevidade. O objetivo nesse trabalho foi avaliar a qualidade fisiológica das sementes de pinhão manso armazenadas em diferentes ambientes e embalagens, por período
J. Seed Sci.. Publicado em: 2018-03
-
17. Peroxidação de lipídios e enzimas antioxidativas em sementes de Jatropha curcas L. armazenadas em diferentes estágios de maturação
RESUMO. O objetivo do presente trabalho foi avaliar a atividade de enzimas antioxidativas e a peroxidação de lipídios durante o armazenamento de sementes de J. curcas em diferentes estádios de maturação. Foram utilizadas sementes extraídas de frutos colhidos com coloração externa da casca amarela, amarela-marrom e marrom (frutos secos). As sementes
Acta Sci., Agron.. Publicado em: 05/02/2018
-
18. Variáveis ambientais em 'packing houses' e efeitos sobre a qualidade de uvas
RESUMO Objetivou-se caracterizar o ambiente térmico da área de seleção e embalagem de um 'packing house' e seus efeitos sobre a qualidade de uvas de mesa produzidas no Vale do São Francisco. O ambiente térmico foi monitorado durante as estações de inverno e verão. Os maiores valores de temperatura do ar (Tar) e menores de umidade relativa do ar (UR)
Rev. bras. eng. agríc. ambient.. Publicado em: 2018-02
-
19. Longevidade de sementes de Arachis pintoi cv. BRS Mandobi armazenadas sob diferentes condições
Resumo: O objetivo desse trabalho foi avaliar efeitos de armazenamento sob diferentes temperaturas, umidades relativas do ar (URs) e tipos de embalagens (permeáveis ou semi-permeáveis) sobre a qualidade fisiológica de sementes e o teor de água de vagens de Arachis pintoi cv. BRS Mandobi. O fruto dessa leguminosa herbácea, perene, é uma vagem indeiscent
J. Seed Sci.. Publicado em: 2017-09
-
20. MANUTENÇÃO DA QUALIDADE DE AMEIXAS ‘LAETITIA’ ARMAZENADAS EM ATMOSFETA MODIFICADA ATIVA
RESUMO Trabalhos recentes têm demonstrado que a atmosfera modificada (AM) passiva retarda o amadurecimento de ameixas ‘Laetitia’, mas causa maior ocorrência de escurecimento da polpa do que o armazenamento refrigerado (AR), possivelmente devido ao acúmulo de CO2 e/ou ao etileno no interior da embalagem. O objetivo deste trabalho foi avaliar o efeito
Rev. Bras. Frutic.. Publicado em: 12/06/2017
-
21. ESCURECIMENTO EM MANDIOCA DE MESA MINIMAMENTE PROCESSADA COM USO DE ANTIOXIDANTES E REVESTIMENTO DE AMIDO
RESUMO Objetivou-se avaliar a qualidade de mandioca de mesa minimamente processada com o uso de antioxidantes e revestimento comestível a base de amido. Raízes de mandioca de mesa foram lavadas, resfriadas, imersas em água fria, cortadas e descascadas. Os pedaços foram imersos em solução clorada, centrifugados e imersos em suspensão de amido (3%) ou e
Rev. Caatinga. Publicado em: 2017-06
-
22. EXTENSÃO DO PERÍODO DE ARMAZENAMENTO REFRIGERADO DE PERAS EUROPEIAS POR MEIO DO USO DE ATMOSFERA MODIFICADA
RESUMO O objetivo deste trabalho foi avaliar a eficiência da atmosfera modificada na manutenção dos atributos de qualidade e na extensão do armazenamento refrigerado de peras ‘Rocha’ e ‘Packham’s Triumph’. Os frutos foram acondicionados em filme de polietileno de baixa densidade linear (100 µm) com aditivo BIF 1.500 6% no interior de caixas p
Rev. Bras. Frutic.. Publicado em: 30/03/2017
-
23. QUALIDADE DE FRUTOS DE PITAIA SUBMETIDOS AO ENSACAMENTO NO CAMPO
RESUMO Nos últimos anos, com a mudança no perfil do consumidor, tem aumentado a exigência por alimentos com níveis reduzidos ou mesmo isentos de agrotóxicos. O ensacamento dos frutos no campo é considerado uma das práticas fitossanitárias mais antigas e eficazes, sendo uma alternativa ao uso do controle químico. Objetivou-se, no presente trabalho,
Rev. Bras. Frutic.. Publicado em: 09/02/2017
-
24. PÓS-COLHEITA DE FRUTOS DE LIMA ÁCIDA ‘TAHITI’ IRRADIADOS
RESUMO O presente trabalho objetivou avaliar a qualidade pós-colheita de frutos de lima ácida ‘Tahiti’ irradiados. Frutos colhidos de pomares comerciais com casca rugosa, de cor verde oliva brilhante e diâmetro equatorial médio de 56 mm foram beneficiados em casa de embalagem comercial. Em ensaio preliminar foram irradiados frutos colhidos em abril
Rev. Bras. Frutic.. Publicado em: 24/11/2016