Eletrofocalizacao
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1. Effect of collagen derivates and bocine whey protein isolate in inhibition of gastric ulcerative lesions and tumorigenesis, in vitro e in vivo / Efeitos de derivados de colageno e de um isolado proteico de soro de leite bovino na inibição de lesões ulcerativas gastricas e tumorigenese, in vitro e in vivo
O principal objetivo deste projeto foi avaliar as propriedades fisiológicas potenciais de hidrolisados de colágeno (HC) e de um isolado protéico de soro de leite bovino (WPI) em relação aos efeitos anti-ulcerativo e anti-tumoral em roedores. O projeto apresenta uma parte tecnológica que envolve a produção do WPI e hidrolisados de colágeno (Gelita) c
Publicado em: 2007
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2. Proposta de um novo modelo experimental de indução de doença inflamatória intestinal
OBJETIVO: Avaliar as lesões intestinais em ratos imunizados com proteínas intestinais murinas. MÉTODOS: Preparou-se suspensão a 40% de cólon de ratos normais em PBS pH7,4, seguida de maceração, purificação, inativação e eletrofocalização de proteínas. Com esta suspensão 20 ratos Wistar foram imunizados conforme as seguintes fases: sensibiliza�
Acta Cirurgica Brasileira. Publicado em: 2004-10
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3. Purification and properties of hemagglutinin from a variety of Brazilian bean Phaseolus vulgaris, L / Purificação e propriedades de hemaglutininas de uma variedade brasileira de feijão Phaseolus vulgaris, L
Foi realizado um estudo inicial de extração, fracionamento e recuperação das proteínas e da atividade hemaglutinante de sementes de feijão Rosinha G2 (Phaseolus vulgaris). O extrato bruto foi obtido em NaCl O,5M, e as proteínas foram fracionadas por diferença de solubilidade em meios de baixa força iônica, após diálise por 36 horas contra água d
Publicado em: 1979
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4. Caracterização do plasma sanguineo de frango, visando a sua utilização na alimentação humana
O presente trabalho tem como objetivo o estudo de algumas das propriedades funcionais do plasma de frango, o valor biológico de sua proteínas e sua utilização em panificação. Para este estudo foi utilizado como anticoagulante solução de citrato de sócio, na concentração final de 0,5%. O sangue, coletado durante a sangria dos animais, foi misturado
IBICT - Instituto Brasileiro de Informação em Ciência e Tecnologia. Publicado em: 1976