Diretivas Europeias
Mostrando 1-2 de 2 artigos, teses e dissertações.
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1. A suinocultura brasileira pode adotar padrões europeus de bem-estar: uma análise crítica
O bem-estar animal é um tema de crescente preocupação mundial. A partir da década de 1960, a Europa centralizou as discussões sobre a questão, provocou o nascimento desta ciência e promoveu o desenvolvimento de normas relacionadas. Atualmente, os padrões europeus de bem-estar na criação de suínos constituem-se referências mundiais, podendo repres
Cienc. Rural. Publicado em: 17/03/2015
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2. Garantia de qualidade e segurança alimentar na cadeia do leite : uma análise comparativa entre França e Brasil
A qualidade e segurança dos alimentos é cada vez mais uma questão preocupante no contexto mundial. A ênfase dada nos últimos anos nos aspectos relacionados com a qualidade e segurança alimentar têm sido focadas nas etapas de produção, devido aos grandes riscos à saúde atribuídos ao consumo dos alimentos. Na cadeia produtiva do leite no Brasil tê
IBICT - Instituto Brasileiro de Informação em Ciência e Tecnologia. Publicado em: 05/08/2011