Derretimento
Mostrando 1-12 de 46 artigos, teses e dissertações.
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1. ESQUEMAS ARGUMENTATIVOS DE WALTON NA ANÁLISE DE ARGUMENTOS DE PROFESSORES DE QUÍMICA EM FORMAÇÃO INICIAL
RESUMO: Utilizamos os 60 Esquemas Argumentativos de Walton (EAW) para analisar, reconstruir e classificar argumentos de professoras de Química em formação inicial em situação de entrevista sobre dois problemas: i) derretimento de bonecos de neve (SP1); ii) fenômeno da queima de uma vela (SP2). Ambos favorecem a mobilização de argumentos envolvendo us
Ens. Pesqui. Educ. Ciênc. (Belo Horizonte). Publicado em: 18/07/2016
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2. Avaliação da incorporação de galactomanana de Caesalpinia pulcherrima em sorvetes e comparação com estabilizantes comerciais
RESUMO Com o mercado cada vez mais competitivo e consumidores mais exigentes é de suma importância buscar alternativas mais eficientes e diversificadas para a melhoria da qualidade de sorvetes. Este trabalho teve como objetivo desenvolver sorvetes sabor goiaba utilizando galactomanana de Caesalpinia pulcherrima em substituição a estabilizantes, avaliar s
Rev. Ciênc. Agron.. Publicado em: 2016-06
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3. Reformas curriculares em cursos de licenciatura de Matemática: intenções necessárias e insuficientes
Resumo:Este artigo apresenta resultados de uma pesquisa que adotou uma abordagem interpretativa e descritiva, realizando uma análise documental no conjunto de documentos das Diretrizes Curriculares para os Cursos de Matemática. Ela foi revestida de uma perspectiva baumaniana, pois se entende que o movimento dos sólidos e dos líquidos, configurado por Bau
Ciênc. educ. (Bauru). Publicado em: 2015-09
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4. Derretimento localizado de flap após o tratamento por Nd-YAG laser para crescimento epitelial recorrente pós-LASIK
RESUMOO tratamento com laser de neodímio: Ítrio-Alumínio-Granada (do inglês, Nd-YAG Laser) para o crescimento epitelial primário pós-LASIK demonstrou altas taxas de sucesso. No entanto, os limites deste procedimento não são completamente conhecidos. Pela primeira vez, os autores relatam os resultados de um olho tratado com Nd-YAG laser para múltiplo
Arq. Bras. Oftalmol.. Publicado em: 2015-08
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5. Perfil sensorial de chocolates produzidos a partir de cultivares de cacau resistentes ao fungo Moniliophtora Perniciosa
O presente estudo avaliou a qualidade sensorial de chocolates obtidos de dois cultivares de cacau (PH16 e SR162) resistentes ao fungo Moniliophtora perniciosa, comparando com uma cultivar convencional que não é resistente à doença. A aceitabilidade dos chocolates foi avaliada, as cultivares promissores com atributos sensoriais e comerciais relevantes pod
Rev. Bras. Frutic.. Publicado em: 2013-06
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6. Efeitos in vitro do fluoreto no potencial anticárie do laser de CO2 no esmalte dentário desmineralizado / In vitro effects of fluoride in the anticarie potential of CO2 laser on demineralized dental enamel
O objetivo desse estudo foi avaliar se a irradiação com o laser de CO2 acentua a incorporação de flúor no esmalte dentário desmineralizado e avaliar se a irradiação com o laser de CO2 laser (?=10.6 ?m) com duas densidades de energia (11,3 J/cm² e 20,0 J/cm²), combinado com aplicação de flúor fosfato acidulado (FFA) pode inibir a progressão da l
IBICT - Instituto Brasileiro de Informação em Ciência e Tecnologia. Publicado em: 29/02/2012
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7. Sorvete de mangaba (Hancornia speciosa Gomez) preparado com substitutos de gordura e açúcar
O efeito da substituição de gordura vegetal hidrogenada e sacarose nas propriedades físicas, químicas e aceitabilidade de sorvete com mangaba foi avaliado. As formulações de sorvete foram testadas com os substitutos de gordura: Selecta Light, Litesse e Dairy-Lo e os substitutos de sacarose: Lactitol e Splenda. As formulações foram submetidas às aná
Food Sci. Technol. Publicado em: 07/08/2012
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8. Determinação do conteúdo iônico em um testemunho de gelo antártico
Esta dissertação apresenta os resultados das análises por cromatografia iônica do testemunho de gelo IC3 (85°59 S, 81°35 W), de 43,48 m de profundidade, coletado durante a travessia Chileno-Brasileira da Antártica ocorrida no verão de 2004/2005, entre o Polo Sul geográfico (90°S) e a estação chilena Parodi (80°10¿S, 81°26¿W). As amostras, com
IBICT - Instituto Brasileiro de Informação em Ciência e Tecnologia. Publicado em: 2012
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9. AVALIAÇÃO IN VIVO E IN VITRO DE TERAPIAS DE USO EM CONSULTÓRIO PARA O TRATAMENTO DA HIPERSENSIBILIDADE DENTINÁRIA / IN VIVO AND IN VITRO ASSESSMENT OF IN-OFFICE THERAPIES USED FOR TREATING DENTINAL HYPERSENSITIVITY
Caracterizada pelo desconforto causado por dores leves até insuportáveis, a hipersensibilidade dentinária (HD) é uma situação clínica frequente, exigindo do profissional o desafio da escolha de uma terapia adequada. Assim, este trabalho teve por objetivo realizar uma avaliação clínica e morfológica da ação de quatro terapias de uso em consultór
IBICT - Instituto Brasileiro de Informação em Ciência e Tecnologia. Publicado em: 06/12/2011
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10. ANÁLISE DA PERCEPÇÃO AMBIENTAL DE ATORES SOCIAIS DO MUNICÍPIO DE BALNEÁRIO CAMBORIÚ-SC / ANALYSIS OF ENVIRONMENTAL PERCEPTION OF SOCIAL AGENTS IN BALNEARIO CAMBORIU CITY
A percepção ambiental corresponde a uma maneira individual de entender o meio. Assim, se cada pessoa tem uma história, uma vivência e uma experiência, suas percepções também serão diferentes, não condizendo se estipular se uma percepção é certa ou errada, mesmo em situações exatamente iguais. Nesse sentido, a experiência pessoal contribui de
IBICT - Instituto Brasileiro de Informação em Ciência e Tecnologia. Publicado em: 08/08/2011
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11. Efeito do laser de CO2 associado ao dentifrício fluoretado na prevenção de cárie de superfície oclusal : um estudo in situ / Effects of CO2 laser combined with fluoridated dentifrice on the prevention of occlusal surface : an in situ study
O declínio na prevalência de cárie tem sido acompanhado por uma alteração no padrão dessa doença, com um aumento da prevalência na superfície oclusal quando comparada às superfícies lisas. Apesar do amplo uso do fluoreto, o seu efeito na prevenção da cárie dental é parcial. A utilização do laser de CO2 e de tratamentos com flúor têm sido c
IBICT - Instituto Brasileiro de Informação em Ciência e Tecnologia. Publicado em: 28/07/2011
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12. Influência da relação caseína/gordura do leite e da temperatura de cozimento da massa no rendimento de fabricação e nas propriedades físico-químicas, funcionais e sensoriais do queijo de coalho / Influence of milk casein/fat ratio and cooking temperature on the yield and physico-chemical, functional and sensory properties of "coalho" cheese
O objetivo deste trabalho foi avaliar a influência da relação caseína/gordura (CN/G) do leite e da temperatura de cozimento (Tcoz) da massa no rendimento de fabricação e nas propriedades tecnológicas do queijo de coalho. Três níveis de relação CN/G do leite (0,65; 0,75 e 0,85) e de Tcoz da massa (45°C, 50°C e 55°C) foram avaliados. Um delineame
IBICT - Instituto Brasileiro de Informação em Ciência e Tecnologia. Publicado em: 30/05/2011