Cutlery
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1. Condições higiênico-sanitárias e perfil da comunidade microbiana de utensílios e mesas higienizadas de um serviço de alimentação localizado no Rio de Janeiro
Resumo O objetivo deste estudo foi avaliar as condições higiênico-sanitárias e o perfil da comunidade microbiana dos utensílios e das mesas de um serviço de alimentação localizado no município do Rio de Janeiro. A caracterização do processo de higienização dos utensílios (pratos, bandejas e talheres) e das mesas foi realizada por observação s
Braz. J. Food Technol.. Publicado em: 20/05/2019
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2. Tribocorrosion and Electrochemical Behavior of DIN 1.4110 Martensitic Stainless Steels After Cryogenic Heat Treatment
DIN 1.4110 martensitic stainless steel is largely used in the cutlery industry due to its high corrosion resistance associated with high mechanical resistance. However, when this material works under corrosion and wear conditions at the same time, their synergistic effect can accelerate the degradation process of the alloy. Cryogenic heat treatments have bee
Mat. Res.. Publicado em: 23/02/2017
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3. Avaliação de diferentes aços inoxidáveis aplicados na indústria cuteleira / Evaluation of different stainless steels used in cutlery industry
Este trabalho trata da análise de três diferentes tipos de aços inoxidáveis martensíticos, sendo eles o AISI 420, AISI 420 com nitrogênio e o AISI 440C, quanto à sua aplicação na fabricação de facas de cozinha. Foi avaliada a capacidade de corte, a resistência a corrosão, a presença de carbetos e a dureza das amostras chegando a conclusão que
Publicado em: 2010
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4. Sexually Transmissible Diseases - psychosocial analysis of deaf studentsâ representations / DoenÃas sexualmente transmissÃveis - AnÃlise psicossocial das representaÃÃes de alunos surdos
This study approaches deaf peopleâs social representations in the concerning to sexually transmissible diseases, due to the difficulty deafness causes in communication and, consequently, in the acquisition of contents on STD, strengthening susceptibility to such diseases. The research was carried out in a basic education deaf school. It aimed at: learning d
Publicado em: 2008
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5. O SISTEMA DE CUSTEIO POR ATIVIDADE (ABC) COMO FERRAMENTA PARA A DETERMINAÇÃO DE PREÇOS E BASE DE DADOS DE UM SISTEMA DE GESTÃO DA QUALIDADE NO PROCESSO INDUSTRIAL / THE ACTIVITY BASED COST SYSTEM (ABC) AS TOOL FOR THE DETERMINATION OF PRICES AND DATABASE OF A QUALITY MANAGEMENT SYSTEM IN THE INDUSTRIAL PROCESS
This research work presents a model for a process and design improvement based on quality cost management into activity based management. The objective of this research is to develop a model that provides a quality cost reduction through processes and product improvement, identified and measured by the activity based cost system. The model has two combined p
Publicado em: 2007