Consumidor Caracteristica
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1. Qualidade de hambúrguer bovino com adição de okara úmida ao longo do armazenamento
RESUMO Aliar o consumo de resíduos agrícolas e satisfazer o consumidor é um desafio que pode resultar em aporte financeiro para as indústrias de alimentos cárneos congelados, além de originar produtos com valor nutricional diferenciado e qualidade tecnológica satisfatória. Sendo assim objetivou-se elaborar e avaliar as características físicas, quí
Ciênc. agrotec.. Publicado em: 2016-12
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2. Análise comparativa de diferentes sistemas de rastreabilidade de carne utilizando abordagem de múltiplos critérios e de redes sociais
A adoção de um sistema de rastreabilidade apropriado tem sido incorporada às práticas de produção de carne, como forma de ganhar a confiança do consumidor. Os vários parceiros operando na cadeia de produção de carne podem ser considerados como uma rede social, e eles têm o objetivo comum de gerar um processo de comunicação que assegura cada cara
Eng. Agríc.. Publicado em: 2015-04
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3. O Mercado de Música Digital: um estudo sobre o comportamento do consumidor brasileiro
RESUMO A convergência entre tecnologia, Internet e música resultou em grandes desafios para a indústria fonográfica mundial. Apesar do crescimento no volume de receitas de música digital, a indústria fonográfica vem diminuindo significativamente nos últimos anos. Para atrair novos clientes e competir com outras formas de aquisição de música na red
Rev. bras. gest. neg.. Publicado em: 2014-12
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4. Viabilidade econômica e de risco da produção de tomate no município de Cambuci/RJ, Brasil
A tomaticultura possui grande importância econômica e social para muitos municípios produtores e para todos os demais municípios participantes do mercado consumidor. O tomate sofre elevadas variações de preços no mercado. Tal característica expõe produtores a riscos e incertezas de preços. Nesse sentido, questiona-se o que, quanto, como, e para que
Cienc. Rural. Publicado em: 2014-12
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5. Propriedades microestrutural e reológica de arroz irradiado
A qualidade culinária do arroz resulta diretamente em seu valor de mercado e aceitação do consumidor. Assim, no presente estudo, avaliou-se o efeito da irradiação gama sobre as propriedades do amido do arroz branco polido, bem como na sua característica de pasta. Doses de 6,5 kGy e 7,5 kGy não alteraram a microestrutura dos grânulos de amido de arroz
Ciênc. agrotec.. Publicado em: 2013-06
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6. Julgamento e decisão: limites para a racionalidade do consumidor / Judgment and decision: boundaries of consumer`s rationality
O comportamento do consumidor é uma área de conhecimento que recebe contribuições de diversas ciências, como a economia e a psicologia, entre outras. Julgamento e decisão, no contexto de comportamento do consumidor, é uma disciplina que se interessa pela forma como o consumidor processa informações e realiza julgamentos que resultam em escolhas. Est
IBICT - Instituto Brasileiro de Informação em Ciência e Tecnologia. Publicado em: 24/10/2012
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7. Preços de imóveis residenciais novos no Rio de Janeiro: estimação através da metodologia de preços hedônicos
Este trabalho tem por objetivo entender, no município do Rio de Janeiro, quais características são mais importantes para no mercado de imóveis residenciais novos. A abordagem de preços hedônicos foi utilizada para a elaboração deste estudo, uma vez que analisa o bem como um pacote de atributos para os quais o consumidor tem preferências. Diversos it
Publicado em: 30/05/2012
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8. INTRAPERSONAL CONSTRAINTS TO LEISURE TOURISM FOR THE ELDERLY IN RIO DE JANEIRO / RESTRIÇÕES INTRAPESSOAIS PARA O LAZER EM TURISMO POR IDOSOS NO RIO DE JANEIRO
Este estudo tem como objetivo principal identificar fatores intrapessoais que restringem o lazer em turismo por pessoas com mais de 55 anos de idade com base no modelo de restrições ao lazer apresentado por Godbey, Jackson e Crawford (1991). O estudo foca nas restrições influenciadas pelos fatores intrapessoais, as quais envolvem estados psicológicos in
IBICT - Instituto Brasileiro de Informação em Ciência e Tecnologia. Publicado em: 16/04/2012
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9. O comércio varejista em Uberlândia (MG) e sua atuação como agente modificador do espaço urbano: as estratégias da rede Bretas de supermercados
O comércio, tido como uma das principais funções urbanas, a ponto de ser defendida a tese de que a evolução histórica da cidade possui relação direta com o desenvolvimento do comércio de bens, se constitui como modificador do espaço urbano, especialmente na sociedade regida pelo modo capitalista de produção. Inicialmente concentrado nas áreas ce
IBICT - Instituto Brasileiro de Informação em Ciência e Tecnologia. Publicado em: 22/03/2012
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10. O regime de metas de inflação no Brasil: uma análise empírica do IPCA
O regime monetário de metas de inflação é um padrão de conduta da política monetária que passou a ser utilizado por vários países a partir da década de 1990, dentre eles o Brasil, que adotou este modelo em 1999, após uma crise cambial. Com seu arcabouço teórico pautado nas premissas da teoria novo-clássica e tendo como principal característica
Rev. econ. contemp.. Publicado em: 2012-12
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11. O "marketing ambiental" na sociedade capitalista : o Shopping Center e o consumidor / The "environmental marketing" in capitalist society : the Shopping Center and consumer
A pesquisa analisa a participação do Shopping Center e de seus consumidores, na (re) construção econômica e social do espaço, a partir da análise do modelo estratégico do "Marketing Ambiental". É analisado um empreendimento recente, que demonstra de forma significativa à construção e a venda do espaço, o Parque Dom Pedro Shopping, na cidade de C
IBICT - Instituto Brasileiro de Informação em Ciência e Tecnologia. Publicado em: 11/11/2011
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12. Previsão de consumo e percepção de utilização da internet no Brasil: uma abordagem multivariada / Consumption prediction and perceptions of internet use in Brazil: a multivariate approach
Com a inclusão digital no Brasil, houve um grande crescimento não só do número de pessoas com acesso à Internet, como também do número de pessoas que realizam compras por esse meio. Esta investigação, cuja temática situa-se na área do Comportamento do Consumidor no ambiente online no momento da realização de uma compra, pretende construir um mod
IBICT - Instituto Brasileiro de Informação em Ciência e Tecnologia. Publicado em: 17/10/2011