Concentrado Proteico De Soja
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13. AVALIAÇÃO AMINOACÍDICA DE CONCENTRADOS PROTEICOS VEGETAIS ALTERNATIVOS NA DIETA DE PEIXES / AMINO ACID EVALUATION OF ALTERNATIVE VEGETABLE PROTEIN CONCENTRATES ON FISH DIET
O objetivo deste estudo foi avaliar diferentes concentrados proteicos vegetais alternativos em substituição ao farelo de soja (fonte protéica tradicional) sobre o desempenho e composição centesimal de jundiás (Rhamdia quelen) e sua influência sobre a coloração dos filés. Para isso, foi conduzido um experimento com duração de 45 dias em sistema de
IBICT - Instituto Brasileiro de Informação em Ciência e Tecnologia. Publicado em: 14/02/2012
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14. Estudo das proteínas da farinha desengordurada e concentrado protéico de castanhas de baru (Dipteryx alata Vog)
O baru (Dipteryx alata Vog.) é uma leguminosa abundante no Cerrado brasileiro, cuja castanha pode ser explorada através do uso sustentável para o aproveitamento das frações proteicas e lipídicas. Este trabalho teve como objetivo estudar as proteínas desta castanha, presentes na farinha desengordurada e no concentrado proteico, quanto as suas proprieda
Food Sci. Technol. Publicado em: 07/06/2012
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15. Níveis de concentrado energético e proteico na dieta de vacas leiteiras / Levels of energetic and protein concentrate in diets of milking cows
Dois experimentos foram conduzidos com o objetivo de avaliar o efeito de níveis crescentes de concentrado energético e proteico sobre o consumo de matéria seca e de nutrientes, digestibilidade dos nutrientes, produção e composição do leite e eficiência alimentar. O primeiro experimento objetivou avaliar níveis crescentes de concentrados energéticos
IBICT - Instituto Brasileiro de Informação em Ciência e Tecnologia. Publicado em: 09/12/2011
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16. Efeito do teor proteíco do concentrado no consumo de cana-de-açúcar e uréia por novilhas em crescimento.
O efeito de diferentes suplementos protéicos no consumo de cana-de-açúcar com uréia, por novilhas mestiças de holandes-zebu, foi avaliado durante 12 semanas durante a estação seca. Dezoito novilhas com média de peso inicial de 288 kg e idade variando entre 15 e 22 meses, foram suplementadas com farelo de soja ou com concentrado contendo 28,7% de prot
REUNIÃO DA SOCIEDADE BRASILEIRA DE ZOOTECNIA. Publicado em: 2011
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17. Perfil eletroforético de lombo suíno adicionado de proteínas não cárneas.
A legislação brasileira permite a adição intencional de proteínas não cárneas em alguns produtos cárneos; entretanto, há poucas técnicas adaptadas e próprias para controle desses ingredientes. Na presente pesquisa, empregou-se a técnica de eletroforese em gel de poliacrilamida na presença de dodecil-sulfato de sódio (SDS-PAGE) para comparar amo
Ciência Rural. Publicado em: 2011
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18. Inclusão de tanino condensado em dietas com alto teor de concentrado para bovinos de corte / Influence of condensed tannin in beef steers fed high concentrate diet
Quatro bovinos de corte, com peso corporal médio de 407 12 kg, fistulados no rúmen e abomaso, foram distribuídos em um quadrado latino 4 x 4, em esquema fatorial 2 x 2, com o objetivo de avaliar a eficiência da inclusão de tanino condensado e/ou farelo de soja a dietas de bovinos de corte submetidos a altos níveis de concentrado sobre o consumo, digest
IBICT - Instituto Brasileiro de Informação em Ciência e Tecnologia. Publicado em: 23/02/2010
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19. Substituição parcial do farelo de soja por ureia ou amireia na alimentação de cabras em lactação
Trinta e três cabras leiteiras foram utilizadas para avaliar o efeito da substituição parcial do farelo de soja por ureia ou amireia (ureia + milho extrusado) sobre a produção e composição do leite e a concentração plasmática de glicose, nitrogênio ureico e ácidos graxos não-esterificados. Os animais foram distribuídos em delineamento de blocos
Revista Brasileira de Zootecnia. Publicado em: 2010-08
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20. Substituição do farelo de soja por farelo de algodão de alta energia em dietas para vacas leiteiras em produção: consumo, digestibilidade dos nutrientes, balanço de nitrogênio e produção leiteira
Avaliou-se o efeito da inclusão de níveis crescentes de farelo de algodão alta energia (0; 8,7; 17,4; 26,1 e 34,8% da matéria seca) em substituição ao farelo de soja no concentrado de vacas no terço final de lactação sobre o consumo e a digestibilidade dos nutrientes, a eficiência na utilização do nitrogênio e a produção de leite. Foram utiliz
Revista Brasileira de Zootecnia. Publicado em: 2010-03
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21. Avaliação de algumas propriedades funcionais das farinhas de tremoço doce (Lupinus albus) e feijão guandu (Cajanus cajan (L) Millsp) e sua utilização na produção de fiambre
O aumento na demanda de alimentos no mundo tem motivado pesquisadores a buscarem fontes alternativas a fim de enriquecer nutricionalmente alimentos industrializados e torná-los viáveis economicamente às populações menos favorecidas. O tremoço doce e o feijão guandu são leguminosas com elevado conteúdo proteico e grande potencial de utilização no e
Food Science and Technology. Publicado em: 26/02/2010
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22. Composição química e energética de alimentos de origem vegetal determinada em aves de diferentes idades
Foram realizados quatro ensaios para determinar a energia metabolizável aparente (EMA) e a energia metabolizável aparente corrigida pelo balanço de nitrogênio (EMAn) de dez alimentos de origem vegetal para aves em diversas idades. Os alimentos estudados foram: farelo de soja 45%, farelo de soja 48%, soja integral extrusada, soja integral desativada, soja
Revista Brasileira de Zootecnia. Publicado em: 2010-02
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23. Perfil eletroforético de lombo suíno adicionado de proteínas não cárneas
A legislação brasileira permite a adição intencional de proteínas não cárneas em alguns produtos cárneos; entretanto, há poucas técnicas adaptadas e próprias para controle desses ingredientes. Na presente pesquisa, empregou-se a técnica de eletroforese em gel de poliacrilamida na presença de dodecil-sulfato de sódio (SDS-PAGE) para comparar amo
Ciência Rural. Publicado em: 29/01/2010
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24. Feeding dairy cows with soybean by-products : effects on metabolic profile / Alimentação de vacas leiteiras com subprodutos de soja: efeitos sobre o perfil metabólico
Os subprodutos de soja vêm sendo utilizados como fonte protéica na alimentação de vacas leiteiras no Rio Grande do Sul. Entretanto, a elevada degradabilidade ruminal desta fonte causa perda da qualidade intrínseca da proteína e leva a aumento da uréia plasmática, com conseqüências deletérias no metabolismo animal. O tratamento térmico do grão de
Publicado em: 2010