Cogumelo
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13. Composição mineral de substratos à base de resíduos de bananeira durante o cultivo de Pleurotus ostreatus
O objetivo deste trabalho foi avaliar a composição mineral (macro e micronutrientes) dos substratos [(inicial e residual (pós-colheita)] à base de diferentes combinações de resíduos (folha, pseudocaule e pseudocaule + folha) e cultivares de bananeira - Musa spp. (Thap Maeo, Prata Anã, Pelipita e Caipira), durante 49 dias de cultivo da linhagem POS 09
Arq. Inst. Biol.. Publicado em: 2014-09
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14. Criação de bovinos em sistema silvipastoril com eucalipto: um risco para intoxicação por Ramaria flavo-brunnescens
O objetivo deste trabalho foi descrever e discutir os aspectos epidemiológicos de surtos de intoxicação espontânea por Ramaria flavo-brunnescens em bovinos criados em sistema silvippastoril na região sul do Rio Grande do Sul. Foram diagnosticados três surtos da enfermidade entre 2011 e 2013. Em dois surtos a morbidade foi de 35% e 37,4% e a mortalidade
Pesq. Vet. Bras.. Publicado em: 2014-07
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15. Bioacumulação de inseticida em Agaricus subrufescens
O Agaricus subrufescens, conhecido popularmente como cogumelo do sol, é muito consumido como nutricêutico devido ao seu valor medicinal, sendo usado como um estimulante do sistema imunológico e no tratamento de várias doenças, incluindo o câncer. Cogumelos comestíveis, de uma forma geral, apresentam capacidade de bioacumular metais pesados e outras su
Hortic. Bras.. Publicado em: 2014-06
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16. Macro e elementos-traço em cogumelos comestíveis, Shiitake, Shimeji e Cardoncello, coletados em Petrópolis, Rio de Janeiro, Brasil
As concentrações de vinte e cinco elementos (Al, As, Ba, Bi, Ca, Cd, Cr, Cu, Fe, Ga, K, Li, Mg, Mn, Mo, Na, Ni, Pb, Rb, Sb, Se, Sn, Sr, V e Zn) foram determinadas em três cogumelos comestíveis, Lentinula edodes (Shiitake), Pleurotus ostreatusi (Shimeji preto) e Pleurotus eryngii (Cardoncello) provenientes de Petrópolis, Rio de Janeiro, Brasil. As amostr
Cienc. Rural. Publicado em: 2014-05
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17. Cultivo do cogumelo Flammulina velutipes com uso de diferentes resíduos agrícolas como substrato de frutificação
O objetivo deste trabalho foi avaliar a viabilidade do uso de diferentes resíduos agrícolas como fonte de carbono nos substratos de frutificação do cogumelo Flammulina velutipes e o efeito da suplementação com as fontes de nitrogênio levedura de cerveja fermentada e farelo de arroz. Foram avaliados os seguintes substratos de frutificação: serragem d
Pesq. agropec. bras.. Publicado em: 2014-03
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18. Cultivo do champignon em função da temperatura
O cogumelo Agaricus bisporus é um cogumelo de clima temperado que requer baixa temperatura para a indução da frutificação. Essa exigência limita o seu cultivo no Brasil nos meses mais frios do ano ou exige a utilização de ambiente controlado, onerando muito a produção. Por isso, este trabalho teve como objetivo avaliar a produtividade de diferentes
Cienc. Rural. Publicado em: 10/12/2013
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19. Centesimal composition and physical-chemistry analysis of the edible mushroom Lentinus strigosus occurring in the Brazilian Amazon
Avaliou-se a composição centesimal e análise físico-química do Lentinus strigosus, um cogumelo comestível de ocorrência na Amazônia brasileira, produzidos em substratos alternativos à base de resíduos madeireiros e agroindustriais. Com este objetivo, determinou-se C, N, pH, sólidos solúveis, atividade de água, proteína, lipídios, fibra total,
An. Acad. Bras. Ciênc.. Publicado em: 11/10/2013
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20. Avaliação do crescimento e da produção de Pleurotus sp. em substratos esterilizados
O gênero Pleurotus é conhecido como cogumelo ostra, shimeji ou hiratake. Neste trabalho, com a finalidade de selecionar substratos para o cultivo de duas espécies de Pleurotus, foram avaliados vigor, crescimento micelial (cm.dia-1), massa fresca (g), produtividade (%) e eficiência biológica (%) de P. sajor-caju (PSC96/03) e P. ostreatoroseus (POR01/06)
Arq. Inst. Biol.. Publicado em: 2013-09
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21. Chemical, enzymatic and cellular antioxidant activity studies of Agaricus blazei Murrill
Cogumelos apresentam propriedades nutricionais e medicinais bastante empregadas na manutenção da saúde humana e têm sido considerado por pesquisadores como possíveis fontes de seqÜestradores de radicais livres. Neste trabalho, as propriedades antioxidantes de extratos aquosos de Agaricus blazei Murill, produzidos por maceração e decocção, são demo
An. Acad. Bras. Ciênc.. Publicado em: 13/08/2013
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22. Dermatite flagelada por shiitake, primeiro relato de caso no Brasil
A dermatite flagelada é caracterizada por pápulas eritematosas lineares com aspecto de "chicotada". A etiologia pode ser associada ao uso de bleomicina, dermatomiosite e shiitake (Lentinus edodes). Este é o segundo cogumelo mais consumido no mundo e pode ser causa de dermatite flagelada quando ingerido cru ou m
An. Bras. Dermatol.. Publicado em: 2013-06
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23. Bactérias cultiváveis promotoras do crescimento do cogumelo e seu impacto sobre a produtividade de Agaricus blazei
O objetivo deste trabalho foi identificar bactérias promotoras de crescimento, isoladas de Agaricus blazei, e avaliar o seu efeito sobre o crescimento micelial e a produtividade do cogumelo. Um total de 56 isolados bacterianos associados a A. blazei foram obtidos a partir de solo de cobertura, e identificados por sequenciamento do gene 16S rRNA. As bactéri
Pesq. agropec. bras.. Publicado em: 2013-06
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24. Análise experimental e numérica de lajes cogumelo de concreto armado
O uso de capitéis é uma das formas de se aumentar a resistência à punção de ligações laje-pilar. As recomendações normativas para a definição da geometria e verificação da resistência última de ligações com capitéis são pouco abrangentes, sendo poucas as pesquisas experimentais disponíveis sobre o tema. Este artigo discute aspectos relev
Rev. IBRACON Estrut. Mater.. Publicado em: 2013-04