Composição mineral de substratos à base de resíduos de bananeira durante o cultivo de Pleurotus ostreatus
AUTOR(ES)
Carvalho, Cristiane Suely Melo de, Sales-Campos, Ceci, Aguiar, Lorena Vieira Bentolila de, Minhoni, Marli Teixeira de Almeida, Andrade, Meire Cristina Nogueira de
FONTE
Arq. Inst. Biol.
DATA DE PUBLICAÇÃO
2014-09
RESUMO
O objetivo deste trabalho foi avaliar a composição mineral (macro e micronutrientes) dos substratos [(inicial e residual (pós-colheita)] à base de diferentes combinações de resíduos (folha, pseudocaule e pseudocaule + folha) e cultivares de bananeira - Musa spp. (Thap Maeo, Prata Anã, Pelipita e Caipira), durante 49 dias de cultivo da linhagem POS 09/100 de Pleurotus ostreatus. Verificaram-se que todos os substratos à base de resíduos de diferentes cultivares de bananeira apresentaram quantidades satisfatórias de nutrientes para o cultivo de P. ostreatus, tanto na fase inicial de cultivo como na final.
ASSUNTO(S)
cogumelos fungos cogumelo ostra nutrientes
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