Coeficiente Convectivo De Transferencia De Calor
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1. Modelagem e simulação do resfriamento de morangos com ar forçado usando coeficiente convectivo variável
No processo de resfriamento de frutas por ar forçado, ocorre, além da transferência convectiva de calor, a transferência de massa por evaporação. A energia necessária para a evaporação é retirada da fruta que tem sua temperatura diminuída. Neste trabalho, propõe-se o uso de correlações empíricas para o cômputo do coeficiente convectivo de tra
Engenharia Agrícola. Publicado em: 2012-02
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2. Obtenção de correlações para a estimativa do coeficiente convectivo de transferência de massa para geometria esférica a partir da técnica de sublimação do naftaleno
Vários processos industriais envolvem o conhecimento das taxas de transferência de calor e massa para fluidos passando por corpos sólidos. Essas taxas de transferência são funções de parâmetros chamados de coeficiente convectivo de transferência de calor (h), para as situações que envolvem o transporte de energia, e de coeficiente convectivo de tr
IBICT - Instituto Brasileiro de Informação em Ciência e Tecnologia. Publicado em: 31/07/2010
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3. Determinação do coeficiente convectivo de transferência de calor de figos submetidos ao resfriamento rápido
Este trabalho busca, como função principal, determinar o valor do coeficiente convectivo de transferência de calor através da metodologia de modelagem matemática e simulação numérica associada ao processo experimental previamente realizado, de resfriamento rápido com ar forçado de figos "Roxo de Valinhos". O objetivo foi comparar o resultado com o
Revista Brasileira de Engenharia Agrícola e Ambiental. Publicado em: 2009-04
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4. Thermal boundary layer effects in aeronautical airfoils icing accretion. / Efeitos da camada limite térmica na formação de gelo em aerofólios de uso aeronáutico.
O modelo de avaliação da camada limite dinâmica e térmica foi implementado, no presente trabalho, em um código numérico para o cálculo do coeficiente de transferência de calor convectivo sobre aerofólios de uso aeronáutico com formação de gelo. Foram considerados, no modelo da camada limite turbulenta, os efeitos da rugosidade equivalente do grã
Publicado em: 2009
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5. Desenvolvimento de um modelo para a transferência de calor e massa em meios granulares
Problemas de transferência de calor e de massa em meios granulares são encontrados em inúmeras situações de interesse tecnológico. Particularmente, o processo de secagem de grãos envolve esses dois fenômenos. Nesta tese é desenvolvido um modelo matemático que descreve os balanços de energia e de massa para o ar e os grãos baseado nas equações d
Publicado em: 2007
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6. Avaliação das condições de transferência de calor na simulação do ciclo de recozimento contínuo da gleeble
A utilização de equipamentos de laboratório visando simulação de processos industriais para o desenvolvimento de estudos científicos é usual e necessária em função dos custos envolvidos e de problemas operacionais em experiências em escala industrial. Porém, para que estes trabalhos apresentem resultados significativos, é necessário que as cond
Publicado em: 2007
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7. Uso de um esquema implícito e de splines para a simulação numérica do processo de resfriamento de frutas esféricas
Este trabalho teve como objetivo desenvolver um estudo teórico através do modelo matemático de Fourier, em sua forma unidimensional e em coordenadas esféricas, o que é descrito por uma equação diferencial parcial linear de segunda ordem, para a obtenção das curvas e do tempo de resfriamento de frutas esféricas. Utilizou-se o Método das Diferenças
Revista Brasileira de Engenharia Agrícola e Ambiental. Publicado em: 2005-03
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8. Influencia da convecção no liquido nas variaveis termicas e estruturais na solidificação descendente de ligas Sn-Pb
Poucos estudos têm analisado os efeitos da convecção no líquido interdendrítico, bem como a influência da direção de crescimento em relação à gravidade nas variáveis térmicas e estruturais durante a solidificação. Neste trabalho, foi utilizado um dispositivo de solidificação unidirecional vertical descendente, constituído por uma lingoteira
Publicado em: 2005
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9. ESTUDO TEÓRICO DO RESFRIAMENTO COM AR FORÇADO DE FRUTAS DE GEOMETRIAS DIFERENTES
Neste trabalho apresenta-se um estudo numérico para a obtenção das curvas de resfriamento de laranja Valência, (Citrus sinensis O.) e banana prata (Mussa balbisiana Colla), em posições diferentes ao longo do leito e acondicionadas em embalagens com 40% de área efetiva de abertura. Os frutos foram resfriados num sistema de circulação com ar forçado
Food Science and Technology. Publicado em: 2001-08
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10. Resfriamento de placas planas por um jato confinado de ar
Este trabalho considerou o resfriamento convectivo de placas planas localizadas na superfície de incidência de um jato confinado de ar. Inicialmente o problema foi simulado numericamente, considerando a superfície de incidência do jato aquecida e isotérmica, utilizando dois modelos de turbulência de alto Reynolds distintos: k-? RNG (grupos de renormali
Publicado em: 2001
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11. Fenomeno de difusão em solidos esferoidais prolatos. Estudo de caso : secagem de banana
Neste trabalho foram desenvolvidos vários modelos matemáticos bidimensionais analíticos e numéricos para simular o fenômeno de difusão em sólidos esferoidais prolatos (elipsoidais axisimétricos). Na formulação numérica, o método de volumes finitos, usando uma malha regular, é explorado para discretizar a equação de difusão, considerando o fen
Publicado em: 1999
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12. Parametric study of an ice-on-coil type thermal storage / Estudo parametrico de um armazenador termico tipo gelo-sobre-serpentinas
Diversas formas construtivas são empregadas na construção de armazenadores de calor latente. Em sistema de ar condicionado é muito comum o emprego de armazenadores do tipo gelo-sobre-serpentinas. Esses armazenadores apresentam algumas características próprias e são poucos os estudos encontrados na literatura sobre esse tipo de armazenador. A conduçã
Publicado em: 1996