Carne De Cavalo Teses
Mostrando 1-3 de 3 artigos, teses e dissertações.
-
1. Aspectos econômicos e sociais do complexo agronegócio cavalo no estado de Minas Gerais
O estudo caracterizou a equideocultura no estado de Minas Gerais. Para este propósito o estado foi dividido em 7 extratos onde foram realizadas 967 entrevistas em propriedades rurais e nos principais eventos equestres realizados durante o ano de 2010. Analisou-se também a atividade de órgãos ligados a equideocultura e a participação do Estado no comér
IBICT - Instituto Brasileiro de Informação em Ciência e Tecnologia. Publicado em: 21/06/2011
-
2. Pesquisa de imunógenos para produção de anti-soros utilizados na identificaçåo de carnes bovina e equina
Coelhos foram inoculados pelas vias subcutânea e intramuscular, com imunógenos procedentes das espécies equina e bovina, num esforço para definir o melhor tratamento para a produção de anti-soros específicos, utilizáveis em provas de identificação de carnes. Os imunógenos empregados foram: Soro sanguíneo normal; Soro sanguíneo inativado por aque
IBICT - Instituto Brasileiro de Informação em Ciência e Tecnologia. Publicado em: 11/03/1981
-
3. Influência da concentração, salga, dessecação e aquecimento sobre a sensibilidade da imunodifusão para diferenciação de carnes de bovino, equino e suíno
O teste de soro precipitação em tubos, baseada na reaçãoantigeno anticorpo, tem sido utilizada com frequencia para diferenciar carnes das diversar espécies animais (GINSBERG, 1948; KAPLAN &BUCK, 1951; LA ROSA &MORO, 1959; PINTO, 1961; BERKEN &cols., 1964; KATSUBE &cols., 1968 e KARPAS &cols., 1970).
IBICT - Instituto Brasileiro de Informação em Ciência e Tecnologia. Publicado em: 22/03/1974