Caracterizacao Pos Colheita
Mostrando 1-12 de 103 artigos, teses e dissertações.
-
1. Postharvest quality of two sweet potato cultivars submitted to different harvest ages
RESUMO A qualidade das raízes de batata-doce é influenciada por fatores que antecedem a colheita. Assim, objetivou-se na execução deste trabalho a correta determinação do ponto de colheita e o estudo da qualidade pós-colheita de duas cultivares de batata-doce colhidas em diferentes idades de colheita. O experimento foi realizado nas dependências da U
Horticultura Brasileira. Publicado em: 2022
-
2. Prolongamento da vida útil de palmito pupunha em tolete acondicionado em diferentes embalagens plásticas
RESUMO O palmito pupunha (Bactris gasipaes) é considerado um produto altamente perecível, sendo necessário o desenvolvimento de estudos que visem o prolongamento do tempo de vida útil do mesmo. Diante dessa demanda, esta pesquisa teve como objetivo avaliar a influência da utilização de diferentes embalagens plásticas na extensão da vida útil de pal
Hortic. Bras.. Publicado em: 2021-03
-
3. Morphological and postharvest treatments in Alpinia cultivars
Resumo A caracterização e avaliação morfológica de plantas são etapas imprescindíveis à classificação e a utilização do germoplasma para fins de melhoramento genético. Este estudo teve por objetivo ampliar os conhecimentos sobre a caracterização morfológica de quatro cultivares de Alpinia purpurata por meio de avaliações qualiquantitativas
Ornam. Hortic.. Publicado em: 28/10/2019
-
4. GENETIC DIVERSITY OF ISOLATES OF Colletotrichum spp. IN BANANA
RESUMO Colletotrichum spp. é um fungo patogênico de grande importância na cultura da bananeira uma vez que afeta o fruto tanto no campo quanto no período pós-colheita, depreciando seu valor comercial. Essa doença está amplamente distribuída nas regiões onde a bananeira é cultivada, entretanto há diferentes níveis de agressividade da mesma, sugeri
Rev. Caatinga. Publicado em: 21/10/2019
-
5. Caracterização pós-colheita de híbridos de morangueiro obtidos do cruzamento entre cultivares comerciais
Resumo A falta de programas de melhoramento da cultura do morangueiro no Brasil levou a crescente aumento da utilização de mudas importadas do Chile, gerando certa dependência do material importado por parte dos produtores e onera ainda mais a produção, pois os produtores têm que pagar às empresas que detém os royalties de algumas variedades. O que
Rev. Bras. Frutic.. Publicado em: 19/07/2018
-
6. Caracterização física e química de raízes tuberosas de yacon produzida em diferentes altitudes e épocas de plantio
RESUMO Objetivou-se caracterizar a qualidade pós-colheita de raízes tuberosas de yacon produzidas em diferentes altitudes e épocas de plantio. O experimento foi conduzido no sul do Espírito Santo em duas localidades, a 837 e 113 m de altitude. O delineamento experimental adotado em cada localidade foi blocos ao acaso, com quatro repetições e, tratament
Hortic. Bras.. Publicado em: 2018-06
-
7. APROVEITAMENTO DA POLPA DE UMBU (Spondias tuberosa ARR. CAM.)NA PRODUÇÃO DE BARRAS DE CEREAIS SEM ADIÇÃO DE AÇÚCAR
RESUMO O umbu é um fruto muito apreciado pela população da região Nordeste brasileira, porém apresenta grande perecibilidade. A produção de barras alimentícias à base de frutas torna-se interessante por permitir o aproveitamento tecnológico de matérias-primas nobres, além de reduzir perdas pós-colheita de umbus. Os objetivos deste estudo foram
Rev. Bras. Frutic.. Publicado em: 26/04/2018
-
8. EFEITO DE PRODUTOS CONVENCIONAIS E ALTERNATIVOS NO CONTROLE DE DOENÇAS PÓS-COLHEITA DO ABACATE
RESUMO Um dos grandes problemas na comercialização de abacates é a incidência de doenças pós-colheita. Objetivou-se avaliar o efeito de produtos convencionais e alternativos no controle de doenças em abacates ‘Hass’, em condições de campo e em pós-colheita, realizando a caracterização físico-química nos frutos submetidos aos tratamentos p�
Rev. Bras. Frutic.. Publicado em: 15/02/2018
-
9. Caracterização pós-colheita de milho doce submetido ao parcelamento de fertirrigação nitrogenada
Resumo A presente pesquisa teve como objetivo avaliar a qualidade pós-colheita do milho doce submetido ao processo de parcelamento do nutriente nitrogênio, aplicado via fertirrigação, através de parâmetros físicos, químicos e sensoriais. A cultivar de milho doce utilizada foi a Doce Cristal (BR-402), sob a influência da fertirrigação em quatro tra
Braz. J. Food Technol.. Publicado em: 17/08/2017
-
10. ATIVIDADE ANTIOXIDANTE E CARACTERIZAÇÃO FÍSICO QUÍMICA DE POLPA DE BURITI (MAURITIA FLEXUOSA) COLETADO NA CIDADE DE DIAMANTINO - MT
RESUMO O Buriti é um fruto com potencial para exploração econômica, devido aos seus componentes nutricionais; no entanto, poucas são as pesquisas quanto a suas características pós-colheita. Sendo assim, o objetivo deste trabalho foi determinar as características físicas e químicas e analisar a atividade antioxidante da polpa de buriti. Os frutos f
Rev. Bras. Frutic.. Publicado em: 07/08/2017
-
11. Caracterização de árvores, frutos e diversidade genética em populações naturais de mangaba
RESUMO O Estado de Sergipe é o maior produtor de mangaba, fruta nativa do Brasil e de importância cultural, social e econômica nas áreas de ocorrência. Encontra-se em risco de extinção devido a ações antrópicas, e apesar de seu potencial econômico, ainda não existem plantios comerciais da espécie. O trabalho foi desenvolvido com o objetivo de ca
Ciênc. agrotec.. Publicado em: 2017-06
-
12. Caracterização da agressividade e atividade enzimática de isolados de Colletotrichum spp. associados à antracnose do abacate
RESUMO A antracnose é a principal doença pós-colheita do abacate. O presente trabalho teve como objetivos caracterizar a agressividade e a atividade enzimática de 30 isolados de Colletotrichum spp. de abacate. Abacates ‘Fuerte’ foram inoculados com disco de BDA contendo estruturas de cada isolado e após sete dias mensuraram-se os diâmetros das les�
Summa phytopathol.. Publicado em: 2016-09