Morphological and postharvest treatments in Alpinia cultivars

AUTOR(ES)
FONTE

Ornam. Hortic.

DATA DE PUBLICAÇÃO

28/10/2019

RESUMO

Resumo A caracterização e avaliação morfológica de plantas são etapas imprescindíveis à classificação e a utilização do germoplasma para fins de melhoramento genético. Este estudo teve por objetivo ampliar os conhecimentos sobre a caracterização morfológica de quatro cultivares de Alpinia purpurata por meio de avaliações qualiquantitativas a fim de identificar genótipos com características promissoras para o mercado de plantas ornamentais. Quatro cultivares de A. purpurata (‘Jungle King’, ‘Kimi’, ‘Red Ginger’ e ‘Pink Ginger’) foram avaliados em um sistema de cultivo a meia sombra. Descritores morfológicos quantitativos como comprimento, diâmetro e número de folhas na haste floral, largura e comprimento da folha, largura e comprimento da inflorescência, massa fresca da haste floral, número de hastes produzidas e comercializáveis foram avaliados. Os descritores qualitativos foram avaliados na inflorescência, haste floral, pecíolo, folha e brácteas. A longevidade pós-colheita em câmara fria a 16 °C e 19 °C e temperatura ambiente a 26 °C foram testadas. As características quantitativas das cultivares ‘Jungle King’, ‘Kimi’ e ‘Pink Ginger’ que se destacaram foram: comprimento, diâmetro, massa fresca, durabilidade da haste floral, comprimento; largura da inflorescência e produtividade. A cultivar ‘Red Ginger’ não obteve destaque nas características quantitativas mencionadas para as demais cultivares. As características qualitativas que apresentaram variação entre as cultivares foram o formato e coloração da inflorescência. As cultivares ‘Kimi’ e ‘Pink Ginger apresentaram produtividade de 6654,32 e 7580,24 hastes ha-1 ano-1, respectivamente e as cultivares ‘Red Ginger’ e ‘Jungle King’ 6012,34 e 4037,03 hastes ha-1 ano-1, respectivamente. A durabilidade pós-colheita das quatro cultivares avaliadas em ambiente refrigerado foi superior a quinze dias e no controle foi inferior a oito dias. As cultivares ‘Jungle King’, ‘Kimi’ e ‘Pink Ginger’ apresentaram características qualitativas e quantitativas promissoras para a utilização no mercado de plantas ornamentais tropicais.Abstract The characterization and morphological evaluation of plants are essential steps towards the germplasm classification and use in breeding. The objective of this study was to improve the morphological characterization of four Alpinia purpurata cultivars by means of qualitative evaluations to identify genotypes with promising traits for the ornamental plant market. Four cultivars of A. purpurata (‘Jungle King’, ‘Kimi’, ‘Red Ginger’ and ‘Pink Ginger’) were assessed in a partially shaded cultivation system. Quantitative morphological descriptors such as stem length and diameter, number of leaves on floral stem, leaf width and length, inflorescence width and length, fresh weight of floral stem and the number of produced and marketable stems were evaluated. The qualitative descriptors were evaluated on inflorescence, floral stem, petiole, leaf and bracts. Postharvest longevity was tested in a cold chamber (at 16 and 19°C) and at ambient temperature (26°C). The most outstanding quantitative traits of the cultivars ‘Jungle King’, ‘Kimi’ and ‘Pink Ginger’ were stem length and diameter, fresh weight, floral stem durability, inflorescence length and width and productivity. Cultivar ‘Red Ginger’ was less outstanding in the quantitative traits mentioned for the other cultivars. Variation among the cultivars was observed for inflorescence shape and color. The cultivars ‘Kimi’ and ‘Pink Ginger’ produced a stem yield of 6,654.32 and 7,580.24 ha-1 year-1, respectively, and cultivars ‘Red Ginger’ and ‘Jungle King’ 6,012.34 and 4,037.03 ha-1 year-1, respectively. The postharvest durability of the four cultivars evaluated under refrigeration exceeded 15 days and that of the control was less than 8 days. The qualitative and quantitative traits of the cultivars ‘Jungle King’, ‘Kimi’ and ‘Pink Ginger’ were promising for the tropical ornamental plant market.

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