Caprinocultura Leiteira
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13. Qualidade do leite, comportamento e saúde do úbere: aspectos sobre cabras leiteiras
Na caprinocultura leiteira existe hoje uma demanda de produtos maior que a produção no nosso país, isso torna a atividade promissora e com isso tornan-se importantes os estudos em torno desta cadeia em expansão. O presente trabalho trata da qualidade do leite caprino e sanidade do úbere, este, foi conduzido em cinco fases. Na primeira, observou-se o com
Publicado em: 2010
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14. Production and composition physicist-chemistry of the milk of pure and crossbred goats of the Saanen race in the state of the Cearà / ProduÃÃo e composiÃÃo fisico-quÃmica do leite de cabras puras e mestiÃas da raÃa Saanen no estado do CearÃ
This work aimed to evaluate the milk production rate and the chemical and physical composition of milk of pure and crossbred Saanen goats in a confinement system raised in tropical climate and to determine the influence on milk production and composition of the genetic group, type of kidding and parturition order. To evaluate the milk production were studied
IBICT - Instituto Brasileiro de Informação em Ciência e Tecnologia. Publicado em: 20/02/2009
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15. A caprinocultura leiteira na agricultura familiar: índices zootécnicos e econômicos de um estudo de caso no estado do Rio de Janeiro, Brasil
Dois sistemas de produção de caprinos leiteiros praticados de acordo com o modelo familiar foram avaliados quanto à geração de renda. Um teste para verificação de viabilidade econômica do empreendimento foi executado utilizando-se dados coletados de agosto de 2004 a julho de 2005. As fazendas, denominadas A e B, eram pequenas propriedades produtoras
Revista Brasileira de Zootecnia. Publicado em: 2009-01
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16. Características do setor primário da caprinocultura leiteira no estado do Rio de Janeiro, Brasil
Realizou-se um levantamento com base em 19 caprinoculturas de municípios das regiões Centro-Serrana, Norte e Noroeste do estado do Rio de Janeiro e do município de Pedra Dourada, região da Zona da Mata de Minas Gerais, para caracterizar o setor primário da cadeia produtiva do leite de cabra produzido nestas regiões. Foram aplicados questionários com o
Revista Brasileira de Zootecnia. Publicado em: 2008-04
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17. Productive performance and milk quality of dairy goats fed diets containing four levels of castor bean hulls / Desempenho produtivo e qualidade do leite de cabras leiteiras alimentadas com dietas contendo quatro níveis de casca de mamona
Essa pesquisa teve como objetivo de avaliar o desempenho e a qualidade do leite de cabras leiteiras alimentadas com dietas contendo quatro níveis de casca de mamona, a pesquisa foi conduzida no setor de caprinocultura leiteira da Embrapa Caprinos, localizada no município de Sobral Ce. Foram utilizadas oito fêmeas caprinas, da raça Anglo-Nubiana, com peso
Publicado em: 2008
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18. Elaboração de um queijo análogo ao pecorino romano produzido com leite de cabra e coalhada congelados
A pequena produção por animal e a sazonalidade são fatores limitantes na utilização de leite de cabra, com conseqüente descontinuidade no fornecimento de seus produtos. Isto ocorre mesmo em países que possuem uma caprinocultura leiteira importante, localizados em clima temperado. Em função disso, objetivou-se com o presente trabalho verificar a poss
Ciência e Agrotecnologia. Publicado em: 2007-02
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19. Estimação de parâmetros genéticos em caprinos leiteiros por meio de análise de regressão aleatória utilizando-se a Amostragem de Gibbs
Modelos de regressão aleatória foram utilizados neste estudo para estimar parâmetros genéticos da produção de leite no dia do controle (PLDC) em caprinos leiteiros da raça Alpina, por meio da metodologia Bayesiana. As estimativas geradas foram comparadas às obtidas com análise de regressão aleatória, utilizando-se o REML. As herdabilidades encontr
Revista Brasileira de Zootecnia. Publicado em: 2006-06
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20. Evaluation of the goat semen diluted in egg-yolk citrate, cooled and stored at 5C for 24 hours / Avaliação do sêmen caprino diluído em citrato-gema, resfriado e armazenado a 5C por 24 horas / Evaluation of the goat semen diluted in egg-yolk citrate, cooled and stored at 5C for 24 hours / Avaliação do sêmen caprino diluído em citrato-gema, resfriado e armazenado a 5C por 24 horas
Em nosso país, a caprinocultura leiteira é praticada em propriedades pouco tecnificadas, com produção média em torno de 1 kg de leite/cabra/dia. A utilização da inseminação artificial como ferramenta para o melhoramento genético é dependente dos resultados obtidos nos testes de fertilidade a campo. A utilização do sêmen congelado, além de esba
Publicado em: 2006
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21. Efeitos da somatotropina bovina recombinante (BST), da raÃa e da alimentaÃÃo sobre a produÃÃo e a qualidade do leite de cabra na regiÃo Nordeste do Brasil
A somatotropina bovina recombinante (BST) tem sido utilizada como ferramenta para incrementar a produÃÃo leiteira em ruminantes, podendo ser aplicada à caprinocultura leiteira do Nordeste. A presente pesquisa foi realizada com o objetivo de verificar o efeito da BST sobre a produÃÃo e a qualidade do leite de cabra, de raÃas exÃticas submetidas a difer
Publicado em: 2003
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22. Parâmetros e tendência genética da produção de leite de cabra no Brasil
A caprinocultura leiteira no Brasil, apesar de ser uma atividade rural consolidada há algumas décadas, tem se mostrado totalmente dependente de outros países no que se refere ao melhoramento genético. A maioria dos plantéis existentes atualmente tem como base animais importados, e a renovação do material genético é feita por meio da importação de
Revista Brasileira de Zootecnia. Publicado em: 2002-11
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23. Frequência de aglutininas anti - leptospira interrogans em caprinos do Estado do Rio de Janeiro, Brasil - 1998 / 2000
Foram analisados 1000 soros sangüíneos de caprinos, provenientes de 48 propriedades localizadas no Estado do Rio de Janeiro, para detecção de aglutininas antiLeptospira interrogans no período de 1998 a 2000. Utilizou-se o teste de aglutinação microscópica lenta e como antígenos as sorovariedades australis, bataviae, ballum, bratislava, butembo, cani
Publicado em: 2001
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24. Aspectos epidemiológicos da caprinocultura cearense
O desenvolvimento da caprinocultura na região Nordeste do Brasil é severamente afetado por inúmeros fatores, entre eles a alta incidência de doenças. Objetivou-se conhecer o atual manejo sanitário empregado e os problemas sanitários existentes na opinião do criador do Ceará. O trabalho foi realizado nas várias regiões criadoras de caprinos de raç
Arquivo Brasileiro de Medicina Veterinária e Zootecnia. Publicado em: 2000-10