Camu Camu Myrciaria Dubia
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1. Phenolic and flavonoid content and in vitro inhibitory effect of some Amazonian fruit juices on CYP3A4 activity
RESUMO Muitos alimentos interagem com medicamentos e podem causar alterações nos efeitos farmacológicos do agente terapêutico coadministrado. A enzima CYP3A4, que pertence ao complexo enzimático do citocromo P450, é responsável pelo metabolismo da maioria dos medicamentos atualmente no mercado e está envolvida em muitas interações medicamentosas. A
Acta Amazonica. Publicado em: 2022
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2. Comparação da fenologia e produção de frutos de camu-camu (Myrciaria dubia) entre uma população natural e uma plantação na Amazônia-central, Brasil
RESUMO Myrciaria dubia (Myrtaceae) é um arbusto que produz frutos com altas concentrações de ácido ascórbico (1380 a 1490 mg 100 g-1 na polpa e 2050 mg 100 g-1 na casca), 20 vezes mais que a acerola e 100 vezes mais que o limão. Nativo da região amazônica, ocorre naturalmente em ambientes sazonalmente inundados, nas margens de lagos e rios, mas tamb�
Acta Amaz.. Publicado em: 2021-06
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3. Camu-camu (Myrciaria dubia) and jambolan (Syzygium cumini) juice blend: sensory analysis and bioactive compounds stability
Abstract In this study, the stability of the bioactive compounds from camu-camu and jambolan mixture was evaluated, and a juice blend formulation based on its sensorial properties was established. The stability of three juice formulations with camu-camu/jambolan/water (w:w:w), 37.5:12.5:50 (JB); 37.5:0:62.5 (CJ) and 0:12.5:87.5 (JJ) was evaluated. Additional
Food Sci. Technol. Publicado em: 2021-03
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4. Camu-camu harvested with reddish-green peel preserves its physicochemical characteristics and antioxidant compounds during cold storage
Resumo Camu-camu (Myrciaria dubia), uma fruta nativa da Amazônia brasileira, é considerada uma fonte de compostos antioxidantes. Devido à sua elevada perecibilidade, são necessários estudos em pós-colheita para aumentar a sua vida útil. O objetivo deste estudo foi avaliar o ponto de colheita do camu-camu na conservação de suas características físi
Braz. J. Food Technol.. Publicado em: 04/07/2019
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5. Promoção do crescimento de mudas frutíferas por meio de microrganismos encapsulados
Resumo A utilização de microrganismos capazes de promover o crescimento vegetal tem sido aceita como alternativa à redução do uso de adubos químicos. O objetivo deste trabalho foi avaliar a inoculação de microrganismos promotores do crescimento de plantas em substrato de mudas de espécies frutíferas, verificando a interação do inóculo com agent
Rev. Bras. Frutic.. Publicado em: 25/06/2018
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6. Alterações em parâmetros fisiológicos de tambaqui (Colossoma macropomum) alimentados com dietas suplementadas com fruta amazônica camu camu (Myrciaria dubia)
Resumo As respostas fisiológicas de juvenis de tambaqui (Colossoma macropomum) alimentados com ração comercial suplementada com diferentes concentrações de camu camu (Myrciaria dubia) foram avaliados. As amostras analisadas foram inteiramente casualizadas, com os tratamentos arranjados em esquema fatorial com três proporções de camu camu (15%, 30% e
Braz. J. Biol.. Publicado em: 21/09/2017
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7. Characterization of the Fruit Pulp of Camu-Camu (Myrciaria dubia) of Seven Different Genotypes and Their Rankings Using Statistical Methods PCA and HCA
Due to the economic potential of camu-camu, considering its high concentration of vitamin C, the aim of this work was to evaluate the quality and genetic variability seven accessions of camu-camu conserved in genebank (BAG) of Embrapa Amazônia Oriental, in the state of Pará, Amazon region, Brazil. The fruits of camucamuzeiro were analyzed for physicochemic
J. Braz. Chem. Soc.. Publicado em: 2016-10
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8. Variabilidade intraespecífica de frutos de camu-camu em populações nativas na Amazônia Setentrional
Resumo Como a maioria dos programas de melhoramento de espécies nativas, o camu-camu (Myrciaria dubia (Kunt) McVaugh), apresenta limitações pelas escassas experiências de pesquisas. Dessa forma, a prospecção, coleção e conservação através dos Bancos de Germoplasma são uma garantia para a realização de trabalhos de seleção e melhoramento da es
Crop Breed. Appl. Biotechnol.. Publicado em: 2015-12
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9. Post-harvest conservation of camu–camu fruits (Myrciaria dubia (Kunth) Mc Vaugh) using different temperatures and packages
Abstract The camu-camu tree (Myrciaria dubia (Kunth) Mc Vaugh) is fruit-bearing tree belonging to the family Myrtaceae. This work was conducted with the purpose of evaluating the type of storage temperature and package which allow better conservation of the quality attributes of camu-camu. The experimental design utilized was the completely randomized with t
Food Sci. Technol. Publicado em: 2015-12
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10. Atmosfera modificada e refrigeração para conservação pós-colheita de camu-camu
O presente trabalho tem por objetivo avaliar a conservação pós-colheita de camu-camu, utilizando a refrigeração e a atmosfera modificada propiciada pelos filmes de policloreto de vinila (PVC) e polipropileno biaxialmente orientado de 50µm espessura (BOPP50) e assim avaliar a durabilidade em relação ao controle (sem embalagem). Os frutos foram mantido
Cienc. Rural. Publicado em: 2014-06
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11. Capacidade de enraizamento de plantas matrizes promissoras de Myrciaria dubia (Kunth) Mc Vaugh em câmara de subirrigação
O camu-camuzeiro é uma frutífera da Amazônia, que chama à atenção por seu alto teor de vitamina C (6,116 mg/100 g de polpa). Está em processo de domesticação, para o qual está sendo pesquisado um método de propagação vegetativa que permita avançar no melhoramento genético da espécie. Objetivou-se, neste trabalho, avaliar a capacidade rizogên
Rev. Ceres. Publicado em: 2014-02
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12. Ponto de colheita e maturação de frutos de camu-camu colhidos em diferentes estádios
O objetivo deste trabalho foi determinar o ponto de colheita e caracterizar a pós-colheita de frutos de camu-camu (Myrciaria dubia) colhidos em diferentes estádios de maturação. A colheita dos frutos foi realizada em quatro estádios de maturação, definidos pela cor da casca: verde, verde-avermelhada, vermelho-esverdeada e roxa. O armazenamento foi fei
Pesq. agropec. bras.. Publicado em: 2013-06