Caipira
Mostrando 1-12 de 295 artigos, teses e dissertações.
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1. Os significados de caipira
Resumo O presente artigo investiga a consolidação histórica da civilização caipira, o seu desmantelamento a partir de mudanças estruturais da sociedade brasileira e a resiliência de características de uma antiga cultura rural. O objetivo é acompanhar as mudanças nos usos do termo “caipira” para compreender o significado atribuído a ele hoje po
Tempo Social. Publicado em: 2022
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2. Variabilidade espacial da entalpia e da iluminância em galpões de frangos caipiras
RESUMO Os produtores de frango caipira se preocupam com o ambiente térmico e iluminação das instalações, buscando proporcionar bem-estar às suas aves. Objetivou-se com esta pesquisa, avaliar a espacialização das variáveis iluminância e entalpia, em dois galpões de frangos caipira de corte: um de alvenaria com telha de barro, e o outro de madeira c
Rev. bras. eng. agríc. ambient.. Publicado em: 2021-05
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3. Peregrinações de um sociólogo caipira Entrevista com Sedi Hirano
Resumo O objetivo deste artigo é analisar como o Estado, o mercado e os movimentos políticos de trabalhadoras domésticas e cuidadoras têm concretizado estratégias para marcar as possíveis liminaridades e fronteiras entre essas duas ocupações. Para isso, analisamos a Lei Complementar nº 150/2015, que amplia direitos trabalhistas às trabalhadoras dom
Tempo soc.. Publicado em: 2021-04
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4. Capítulo 5 – “Eles vêm mesmo é pela comida!” – Percepções e preparativos de um almoço caipira para citadinos
Parte do livro:Consumos alimentares em cenários urbanos - múltiplos olhares
Autor(es): Leonel, Amália; Manasche, Renata
EDUERJ. Publicado em: 2020
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5. Regionalismo e variação linguística: uma reflexão sobre a linguagem caipira nos causos de Geraldinho
RESUMO O artigo tem por objetivo refletir sobre fenômenos linguísticos que cercam a linguagem caipira, através dos causos de Geraldo Policiano Nogueira, típico sertanejo do interior de Goiás. Realizamos um levantamento bibliográfico para analisar a linguagem, a cultura e a sociedade, numa abordagem sociolinguística, apontando para o preconceito em rel
Rev. Inst. Estud. Bras.. Publicado em: 10/06/2019
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6. Professores e professoras públicas de Primeiras Letras em Cotia (SP, 1870-1885): trajetórias docentes e estratégias do ofício de ensinar
Resumo: Este artigo apresenta 14 docentes públicos que lecionaram entre os anos de 1870 e 1885 em Cotia, município caipira do entorno de São Paulo. Detalha suas áreas de atuação na docência e em outros setores da sociedade, com destaque a um professor e uma professora que ficaram responsáveis pelas Primeiras Cadeiras de primeiras letras por mais de 2
Rev. Bras. Hist. Educ.. Publicado em: 14/01/2019
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7. Crescimento e qualidade de carne de três galinhas de livre-gama e grelha comercial nas mesmas condições de criação
RESUMO. Raça comercial de aves tem assumido papel importante no mercado de produção de aves na Argélia que determinou uma redução na produção caipira, altamente dominante antes dos anos oitenta. Felizmente, as preferências dietéticas de consumidores, fortemente contribuiu para preservação da diversidade das raças locais. Neste contexto, o objeti
Acta Sci., Anim. Sci.. Publicado em: 22/10/2018
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8. Análise de curvas de crescimento em diferentes linhagens de frangos de corte tipo Caipira
RESUMO. Objetivou-se com este trabalho identificar, por meio de diferentes critérios estatísticos, o modelo de regressão não linear mais adequado para descrever a curva de crescimento de três linhagens de frangos caipira para produção de carne. Utilizaram-se 90 aves caipiras, sendo 30 aves de cada uma das seguintes linhagens: Pescoço Pelado, Carijó
Acta Sci., Anim. Sci.. Publicado em: 11/06/2018
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9. Avaliação de trocas gasosas e produção de genótipos de bananeira tipo maçã cultivados em região semiárida da Bahia
Resumo O objetivo deste estudo foi avaliar as trocas gasosas e a produção de bananeiras tipo Maçã, em diferentes épocas do ano e horários, em ambiente semiárido. Foram utilizados sete genótipos: Maçã, Caipira, BRS Tropical, BRS Princesa, YB42-03, YB42-17 e YB42-47, dispostos em delineamento experimental inteiramente casualizado, com cinco repetiç
Rev. Bras. Frutic.. Publicado em: 11/06/2018
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10. Carotenoides em polpas e cascas de bananas de 15 cultivares em dois estágios de maturação
RESUMO Avaliou-se a ocorrência e aconcentração de carotenoides na polpa e na casca dos frutos de 14 cultivares de bananeira e um de plátano em dois estádios de maturação. Luteína, α-caroteno, β-caroteno, β-criptoxantina e licopeno foram quantificados por cromatografia líquida de alta eficiência (CLAE), carotenoides totais por espectrofotometria.
Rev. Ceres. Publicado em: 2018-06
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11. Uso de probiótico em dietas de frangos tipo caipira e seus efeitos sobre o rendimento de carcaça, a morfologia e o pH gastrointestinal
RESUMO Objetivou-se com este trabalho avaliar o rendimento de carcaça e pH intestinal de frangos coloniais machos criados em piquetes com Tifton- 85, alimentados com ração suplementada com probiótico comercial. Foram utilizados 210 pintos de corte de um dia, machos, da linhagem Pescoço Pelado, criados em boxes experimentais em galpão convencional até
Rev. bras. saúde prod. anim.. Publicado em: 2017-12
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12. Primeiro estudo de prevalência molecular e caracterização de espécies de Cryptosporidium em galinhas (Gallus gallus domesticus) colonial/caipiras do Brasil
Resumo A criação de galinhas no estilo colonial/caipira é baseada em padrões de alimentação de pastagem, o que as torna potenciais contaminantes ambientais de oocistos de Cryptosporidium para humanos e outros animais. Portanto, o presente estudo teve como objetivo avaliar a prevalência molecular de Cryptosporidium spp. em galinhas criadas em sistema c
Rev. Bras. Parasitol. Vet.. Publicado em: 27/11/2017