Bonsmara
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1. Alternative methodologies for genotyping polymorphisms in the CAST and CAPN1 genes in beef cattle
ABSTRACT The objectives of this study were to genotype single nucleotide polymorphisms (SNP) AF159246:g.2959A>G (CAST/DdeI) and AF248054.2:g.6545C>T (CAPN4751) in beef cattle by PCR-RFLP (Polymerase Chain Reaction - Restriction Fragment Length Polymorphism), using the restriction enzyme DdeI for both SNP, and describe the use of these genotyping methodologie
R. Bras. Zootec.. Publicado em: 28/11/2019
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2. Physiological responses and animal behavior in Bonsmara-Hereford crosses vs. Hereford purebred on environment stress
ABSTRACT: Adaptative traits (rectal temperature-RT, respiratory rate-RR) and grazing behavior (Grazing, Ruminating and Rest time, and Sun or Shade time) of Bonsmara-Hereford crossbred-BH, n = 15, and purebred Hereford-HH, n = 18, yearling heifers, in a grazing system of Uruguay. Environment characterization was made using THIadjusted by radiation and wind sp
Sci. agric. (Piracicaba, Braz.). Publicado em: 2018-12
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3. Impacto em características qualitativas de carne bovina in natura decorrente do manejo nutricional e de tecnologias pós-abate, e sua relação com grupo genético / Impact on quality characteristics of fresh beef due to nutritional management and post-harvest technologies, and their relationship to genetic group
Um dos maiores desafios do setor produtivo de carne bovina está relacionado com a inconsistência na maciez. Várias estratégias de manejo nutricional e tecnologias pós-abate foram desenvolvidas com o intuito de diminuir a inconsistência na maciez. O objetivo deste trabalho foi avaliar a interferência dos sistemas de produção e das diferentes estraté
IBICT - Instituto Brasileiro de Informação em Ciência e Tecnologia. Publicado em: 05/10/2011
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4. Características de carcaça e qualidade da carne de bovinos de corte de quatro grupos genéticos terminados em confinamento
Este trabalho foi realizado com o objetivo de avaliar as características de carcaça e a qualidade da carne de animais puros das raças Tabapuã, Bonsmara e mestiços ½ Bonsmara + ½ Nelore e mestiços ½ Bonsmara + ¼ Red Angus + ¼ Nelore. Foram utilizados cinco bovinos castrados de cada grupo genético, com idade média de 22 meses e peso vivo de 394±2
Revista Brasileira de Zootecnia. Publicado em: 2011-12
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5. Desempenho e características de carcaça de bovinos de corte de quatro grupos genéticos terminados em confinamento
Este trabalho foi desenvolvido com o objetivo de avaliar o desempenho em confinamento de animais puros das raças Tabapuã (T), Bonsmara (B), mestiços ½ Bonsmara + ½ Nelore (B1) e mestiços ½ Bonsmara + ¼ Red Angus + ¼ Nelore (B2). Foram utilizados cinco bovinos castrados de cada grupo genético, com idade média de 22 meses e peso vivo de 394 ± 21 kg
Revista Brasileira de Zootecnia. Publicado em: 2011-07
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6. Diversidade genética de bovinos de corte por meio de marcadores microssatélites.
Uma alternativa para atender a demanda do mercado por carne de qualidade é a utilização de cruzamentos entre raças zebuínas e taurinas adaptadas. Assim, as raças Bonsmara, Caracu e Senepol (taurinas adaptadas), Angus (taurina não-adaptada) e Nelore (zebuína) foram analisadas utilizando cinco marcadores microssatélites para avaliar a diversidade gen�
REUNIÃO ANUAL DA SOCIEDADE BRASILEIRA DE ZOOTECNIA. Publicado em: 2011
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7. Desempenho de bezerros cruzados do nascimento à desmama.
O objetivo foi avaliar o peso ao nascimento e o peso e a altura à desmama de bezerros filhos de remeas cruzadas Angus X Nelore (AN) e Simental X Nelore (SN) inseminadas com sêmen de touros das raças Angus, Bonsmara e Canchim. Os dados foram analisados pelo método dos quadrados mínimos cujo modelo estatístico incluiu os efeitos de mês e ano de nascimen
REUNIÃO ANUAL DA SOCIEDADE BRASILEIRA DE ZOOTECNIA. Publicado em: 2011
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8. Determinação das frequências alélicas e genotípicas do gene da tireoglubina em bovinos de corte.
Avaliar as diferenças de frequênciasalélicas e genotípicas do polimorfismo Tg5 no gene da tireoglobulina entre raças taurinas adaptadas (Bonsmara, Caracu e Senepol) e delas com a raça Nelore (zebuína) e Angus (taurina não adaptada).
CONGRESSO BRASILEIRO DE CIÊNCIA E TECNOLOGIA DE CARNES. Publicado em: 2011
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9. Frequências alélicas e genotípicas do polimorfismo CAST/XmnI em bovinos de corte.
A identificação precoce de animais que apresentam potencial para produção de carne de qualidade, pela utilização de testes de DNA, constitui uma importante ferramenta para viabilizar a seleção dos reprodutores que possuem estas características, aumentando, assim, a qualidade da carne do rebanho comercial. O gene CAST codifica a proteína calpastatin
REUNIÃO ANUAL DA SOCIEDADE BRASILEIRA DE ZOOTECNIA. Publicado em: 2011
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10. Avaliação do polimorfismo CAST/Xmnl em bovinos de corte.
O objetivo deste trabalho foi avaliar as frequências alélicas e genotípicas do polimorfismo CAST/XmnI nas raças Bonsmara, Caracu e Senepol (taurinas adaptadas), Nelore (zebuína) e Angus (taurina não adaptada), visando orientar a escolha de uma raça taurina adaptada para produção de carne de qualidade em sistemas de cruzamento. Para a extração do D
JORNADA CIENTÍFICA DA EMBRAPA GADO DE CORTE,5.. Publicado em: 2011
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11. Avaliação do polimorfismo CAST/Xmnl em bovinos de corte.
A utilização de testes de DNA para a identificação precoce de animais que apresentam potencial para produção de carne bovina de qualidade constitui uma importante ferramenta para viabilizar a seleção dos reprodutores e aumentar a qualidade da carne do rebanho comercial. Outro fator que contribui para o aumento da qualidade da carne são os cruzamento
JORNADA CIENTÍFICA DA EMBRAPA GADO DE CORTE. Publicado em: 2011
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12. Análise sensorial de carne bovina maturada proveniente de animais cruzados de raças adaptadas e não adaptadas.
Um produto de qualidade é aquele que dentre outros atributos, atende às necessidades do consumidor. A carne bovina pode ser avaliada em relação à sua qualidade, por meio de análises fisicas, quimicas, microbiológicas ou sensoriais. A análise sensorial é uma ferramenta que avalia, por meio de provadores, atributos tais como aparência, aroma, sabor e
JORNADA CIENTÍFICA-EMBRAPA SÃO CARLOS. Publicado em: 2011