Black Women Oldness
Mostrando 1-1 de 1 artigos, teses e dissertações.
-
1. O significado da alimentação para idosas negras do grupo mariana: um novo olhar
O presente estudo teve como objetivo pesquisar sobre o significado da alimentação para as idosas negras do Grupo Mariama, na dimensão sociocultural e de prazer. A escolha de um grupo de mulheres idosas negras se deu pelo fato de que a cultura negra está inserida na culinária brasileira; nesse sentido, este estudo se reporta à história alimentar das id
Publicado em: 2005