Biofortificacao
Mostrando 25-36 de 65 artigos, teses e dissertações.
-
25. Disponibilidade de ferro e zinco em linhagens de milho
Objetivou-se caracterizar 22 linhagens tropicais de milho, de diferentes origens genéticas, quanto à disponibilidade de Zn e de Fe, por meio das razões molares ácido fítico/Zn e ácido fítico/Fe. Os teores de Zn e Fe foram determinados por espectrofotometria de absorção atômica e os de P por colorimetria. Três métodos de triagem para análise dos
Food Science and Technology. Publicado em: 2011-09
-
26. Selenato e selenito na produção, nutrição mineral e biofortificação com selênio em cultivares de alface¹
O selênio (Se) é um importante elemento ligado a processos fisiológicos na planta, microrganismos, animais e seres humanos. No entanto, para as plantas, seu modo de ação e sua essencialidade são ainda motivos de controvérsia. No Brasil, é relevante a falta de informações sobre o Se nas culturas agrícolas, havendo ainda indicativo de baixa ingestã
Revista Brasileira de Ciência do Solo. Publicado em: 2011-08
-
27. Biofortificação de alimentos para combater a desnutrição no Brasil.
A Rede de Biofortificação coordenada pela Embrapa realiza, através do projeto BioFORT e dos programas internacionais de biofortificação HarvestPlus e AgroSalud, desenvolvimento de: mandioca e batata doce com maior teor de carotenóides; milho com mais lisina, triptofano e pró-vitamina A; arroz, feijão, milho, trigo e feijão-caupi com teores mais elev
SIMPÓSIO SOBRE INOVAÇÃO E CRIATIVIDADE CIENTÍFICA NA EMBRAPA. Publicado em: 2011
-
28. BIOFORTIFICAÇÃO no Brasil.
2010
Rio de Janeiro: Embrapa Agroindústria de Alimentos. Publicado em: 2011
-
29. Biofortificação no Brasil.
2010
SEMINÁRIO FORMAÇÃO DE MULTIPLICADORES. Publicado em: 2011
-
30. Biofortificação no Brasil: desenvolvendo produtos agrícolas mais nutritivos.
2010
WORKSHOP EMBRAPA/MONSANTO. Publicado em: 2011
-
31. Biofortificação de alimentos para combater a desnutrição no Brasil.
2010
SIMPÓSIO SOBRE INOVAÇÃO E CRIATIVIDADE CIENTÍFICA NA EMBRAPA. Publicado em: 2011
-
32. Adaptação de genótipos de feijoeiro comum promissores para pesquisa em biofortificação e tolerância a seca no semiárido brasileiro.
A pesquisa liderada pela Embrapa Arroz e Feijão, em parceria com a Embrapa Semi-Árido, visando a biofortificação dos grãos de feijão comum com ferro (Fe) e zinco (Zn), associada com tolerância ao déficit hídrico, teve início em 2008, com estudos de identificação de genitores que associem essas duas características para compor os blocos de cruzam
REUNIÃO ANUAL DE BIOFORTIFICAÇÃO NO BRASIL. Publicado em: 2011
-
33. Prospecção de novas linhagens de feijoeiro comum superiores em ferro e zinco por meio de biofortificação.
Este trabalho apresenta uma breve visão sobre o programa de biofortificação de feijão comum desenvolvido na Embrapa Arroz e Feijão- Santo Antonio de Goiás/GO. O enfoque está no tratamento genética dos grãos para aumento dos micronutrientes Ferro e Zinco. Nas etapas finais do projeto as amostras são avaliadas em 4 ambientes com características cont
SIMPÓSIO SOBRE INOVAÇÃO E CRIATIVIDADE CIENTÍFICA NA EMBRAPA. Publicado em: 2011
-
34. Otimização de método para determinação de Fe e Zn em arroz obtido por melhoramento genético para fins de biofortificação.
Na Embrapa Arroz e Feijão, o projeto em rede de biofortificação do arroz para os minerais Fe e Zn tem sido desenvolvido visando o aumento desses nutrientes nos grãos de arroz, a fim de contribuir para a melhoria da qualidade nutricional desse alimento para as populações. Como micronutrientes, os minerais Fe e Zn apresentam-se em baixa concentração no
REUNIÃO ANUAL DA SOCIEDADE BRASILEIRA DE QUÍMICA. Publicado em: 2011
-
35. Processamento de produtos a partir de cultivos biofortificados.
O processamento de produtos a partir de cultivos biofortificados (variedades melhoradas que apresentam maior conteúdo de vitaminas e minerais) pode constituir uma alternativa mais efetiva no combate à desnutrição das populações carentes do país. Na Rede de Biofortificação da Embrapa, vários cultivos estão sendo melhorados para aumentar os teores d
SIMPÓSIO SOBRE INOVAÇÃO E CRIATIVIDADE CIENTÍFICA NA EMBRAPA. Publicado em: 2011
-
36. Processamento de produtos a partir de cultivos biofortificados.
O processamento de produtos a partir de cultivos biofortificados (variedades melhoradas que apresentam maior conteúdo de vitaminas e minerais) pode constituir uma alternativa mais efetiva no combate à desnutrição das populações carentes do país. Na Rede de Biofortificação da Embrapa, vários cultivos estão sendo melhorados para aumentar os teores d
SIMPÓSIO SOBRE INOVAÇÃO E CRIATIVIDADE CIENTÍFICA NA EMBRAPA. Publicado em: 2011