Batata Teses
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1. Desenvolvimento de método para análise de acroleína-DNPH em alimento, ar expirado e ar ambiente utilizando SPME-GC/MS
Os compostos carbonílicos (CC) são compostos altamente tóxicos. A exposição humana aos CC ocorre a partir da inalação de seus vapores, contato com a pele e ingestão através dos alimentos. Portanto, o conhecimento dos níveis de concentração dos compostos carbonílicos é de extrema importância para avaliações ambientais de contaminação e expo
IBICT - Instituto Brasileiro de Informação em Ciência e Tecnologia. Publicado em: 21/05/2012
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2. Plantas do cerrado: obtenção e caracterização espectroscópica de extratos e avaliação do potencial de inibição da tirosinase
A tirosinase desempenha um papel fundamental na biossíntese de melanina e, portanto, a sua inibição paralisa o processo como um todo ou pode, até mesmo, minimizar algumas de suas consequências. Assim, manchas de pele e hiper-pigmentação cutânea causadas pela formação excessiva ou acúmulo de melanina podem ser tratadas com formulações contendo su
IBICT - Instituto Brasileiro de Informação em Ciência e Tecnologia. Publicado em: 28/02/2012
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3. Utilização de métodos de análise no fracionamento de biomoléculas potencialmente imunossupressoras do fungo ambiental Trichoderma stromaticum
O Trichoderma stromaticum é utilizado como agente de biocontrole do patógeno Moniliophora perniciosa, causador da doença vassoura-de-bruxa do cacaueiro. Os dados coletados mostraram que os esporos de T. stromaticum inibem mecanismos de defesa da imunidade inata de camundongos. Isto sugere que os esporos possuem substâncias biologicamente ativas com efeit
IBICT - Instituto Brasileiro de Informação em Ciência e Tecnologia. Publicado em: 23/08/2011
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4. Desenvolvimento de métodos analíticos para determinação de As, Cd, Ni e Pb em batata e em mandioca produzidas em regiões mineiras empregando espectrometria de absorção atômica em forno de grafite
In this dissertation methods to determine arsenic, lead, nickel and cadmium in food are described, more precisely in potato and manioc, grown in the Minas Gerais state territory in Brazil, which is also known as "Quadrilátero Ferrífero" (an area in the state where mining for ore and other metals is a current major economic activity). In the methods propose
Publicado em: 2009