Bagaco De Malte
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13. Intoxicação experimental por Aspergillus clavatus em ovinos
Descreve-se a reprodução experimental de doença neurológica em ovinos através da administração de bagaço de malte (resíduo cervejaria) contaminado com Aspergillus clavatus. Esse resíduo de cervejaria, cujas amostras revelaram cultura pura de A. clavatus, estava sendo utilizado em duas propriedades, onde ocorreram surtos da doença em bovinos. Os si
Pesquisa Veterinária Brasileira. Publicado em: 2009-03
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14. Doença neurológica em ruminantes associada ao consumo de bagaço de malte contaminado por Aspergillus clavatus
São descritos dois surtos de uma doença neurológica que afetou rebanhos bovinos de aptidão leiteira alimentados com bagaço de malte contaminado por Aspergillus clavatus, no município de Viamão, estado do Rio Grande do Sul. A morbidade foi semelhante em ambos os surtos (em torno de 30%). Em uma propriedade de 10 bovinos que consumiam o subproduto três
Publicado em: 2009
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15. Utilização de mostos concentrados na produção de cervejas pelo processo contínuo: novas tendências para o aumento da produtividade
O presente trabalho avaliou a produtividade volumétrica em etanol durante a fermentação de mostos com elevadas concentrações de extrato original, para a produção de cerveja pelo processo contínuo, utilizando as leveduras imobilizadas em bagaço de malte. Os mostos com diferentes concentrações de extrato original (14,3 ºP, 15,2 ºP e 19,6 ºP) fora
Food Science and Technology. Publicado em: 2007-08
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16. Produção de enzimas ligninolíticas e descoloração do corante azul brilhante de Remazol R por fungos basidiomicetos tropicais brasileiros
O corante azul brilhante Remazol R (RBBR) foi usado como substrato para avaliar 125 fungos basidiomicetos isolados de ecossistemas tropicais brasileiros quanto a atividade ligninolítica. A descoloração do RBBR por extratos obtidos do crescimento de fungos em meio sólido e em solo contaminado com organoclorados foi também avaliada. Cento e seis fungos de
Brazilian Journal of Microbiology. Publicado em: 2005-09
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17. Utilização do resíduo do processamento do palmiteiro para a produção de enzimas hidrolíticas por fungos do gênero Polyporus
O Brasil é o maior produtor mundial de palmito gerando, em conseqüência da sua extração e processamento, toneladas de resíduos ao meio ambiente. Este resíduo por sua vez, é rico em material lignocelulósico que pode ser degradado pelos fungos de podridão branca que utilizam este material pela ação de enzimas, muitas das quais apresentam interesse
Publicado em: 2005
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18. Uso de basidiomicetos comestiveis - Pleurotus spp. para descoloração/degradação de corantes texteis
O objetivo deste trabalho foi avaliar a possibilidade de descoloração/degradação dos corantes índigo e preto enxofre (0,02%, p/v), em suas fórmulas técnicas, por espécies llinhagens de PIeurotus nativas e/ou comestíveis, em meio líquido e sólido, e a degradação do Iodo residual da indústna têxtil acrescido de resíduos lignocelulósicos. Uma s
Publicado em: 2002