Viabilidade de mudanças tecnologicas na irrigação da tomaticultura de mesa / Evaluation of irrigation technologies in fresh-market-tomato crop

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DATA DE PUBLICAÇÃO

2005

RESUMO

A irrigação, na forma que vem sendo realizada na tomaticultura da região de Campinas, SP, tem proporcionado sérias restrições ambientais. O presente trabalho avaliou alternativas de mudanças tecnológicas na irrigação da tomaticultura da região de Campinas, buscando uma solução sustentável, viável economicamente e com eficiente uso da água, instalando em uma área experimental, diferentes sistemas de irrigação empregados na tomaticultura da região (sulcos, sulcos abastecidos por mangueira e gotejamento). As parcelas experimentais foram dispostas em delineamento de blocos ao acaso com quatro repetições. Comparou-se no experimento, a eficiência de uso da água, os parâmetros de eficiência e de uniformidade de irrigação, a produtividade e a qualidade dos frutos de tomate e o efeito de cada sistema de irrigação no valor da cobrança da água e no custo de produção. A irrigação por sulcos, por ser o sistema predominante na região, foi utilizada como testemunha (sem interferência no manejo de irrigação), enquanto os outros sistemas, foram avaliados como alternativas tecnológicas. Mediante os resultados obtidos pode-se afirmar que não houve diferenças significativas de produtividade entre os tratamentos, pois todos ofereceram condições ideais de umidade no solo. Entretanto, as eficiências de uso da água foram distintas, sendo iguais a 24,1 kg.m-3, 71,5 kg.m-3 e 112,8 kg.m-3, respectivamente para sulcos, sulcos abastecidos por mangueira e gotejamento. A irrigação por sulcos obteve baixa eficiência de aplicação, em torno de 28%, com perda por percolação profunda superior a 70%. Na irrigação por sulcos abastecidos por mangueira e gotejamento, os valores de eficiência de aplicação foram superiores, sendo iguais a 85% e 87,8%, respectivamente, com perdas por percolação menores, 15% e 12,2%, respectivamente. Em todos os sistemas de irrigação, a cobrança da água exerceu pouca influência no custo de produção, com valores iguais a 0,14% (R$40,80), 0,04% (R$13,32) e 0,03% (R$8,25), respectivamente para sulcos, sulcos abastecidos por mangueira e gotejamento. A irrigação por gotejamento elevou o custo de produção em 3,5% (+R$1041,89), enquanto a irrigação por sulcos abastecidos por mangueira reduziu o custo de produção em 1,1%(-R$330,08). Diante dos resultados, chegou-se à conclusão que a irrigação por sulcos abastecidos por mangueira é opção mais sustentável de mudança tecnológica, pois demandou menor investimento, diminuiu o custo de produção e o consumo de água, enquanto a irrigação por gotejamento contemplou somente o último aspecto, a redução do consumo de água

ASSUNTO(S)

irrigação por gotejamento drip irrigation custo operacional tomate furrow irrigation tomato cost of operation irrigação por sulcos

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