Transição alimentar: problema comum à obesidade e à cárie dentária

AUTOR(ES)

Traebert, Jefferson, Moreira, Emília Addison Machado, Bosco, Vera Lúcia, Almeida, Izabel Cristina Santos

FONTE

Revista de Nutrição

DATA DE PUBLICAÇÃO

2004-06

RESUMO

A obesidade, as doenças dela decorrentes e a cárie dentária têm no hábito alimentar um importante componente etiológico comum. Assim, o objetivo deste artigo foi revisar aspectos gerais da obesidade e da cárie dentária, enfocando a transição alimentar como problema comum ao desenvolvimento de ambas. As conseqüências da obesidade para a saúde são muitas, variando desde um maior risco de morte prematura até diversos problemas não fatais, mas debilitadores da qualidade de vida dos indivíduos. Os hábitos alimentares relacionados à obesidade podem também determinar uma maior prevalência de cárie dentária já que tanto a quantidade de sacarose ingerida quanto a freqüência de ingestão são importantes fatores envolvidos em sua etiologia. Os profissionais de saúde devem auxiliar e conscientizar os pais sobre os efeitos imediatos dos hábitos alimentares inadequados sobre a saúde da criança e do adolescente, principalmente em relação à obesidade e à cárie dentária.

ASSUNTO(S)

obesidade cárie dentária saúde bucal infância adolescente nutrição da criança

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