Tecnologia de fabricação de bebida láctea.
AUTOR(ES)
VIEIRA, L. C.
FONTE
Belém
DATA DE PUBLICAÇÃO
2011
RESUMO
2005
ASSUNTO(S)
tecnologia de alimentos produto derivado do leite processamento de suco bebida láctea
ACESSO AO ARTIGO
http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/handle/doc/658791Documentos Relacionados
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