Simulação do ambiente interno de instalação de beneficiamento e secador solar de café
AUTOR(ES)
Osorio H., Robinson, Guerra G., Lina M., Tinôco, Ilda F. F., Martins, José H., Souza, Cecília de F., Osorio S., Jairo A.
FONTE
Rev. bras. eng. agríc. ambient.
DATA DE PUBLICAÇÃO
2016-02
RESUMO
RESUMO Este trabalho propôs, como objetivo, fazer a simulação do ambiente interno de uma instalação de beneficiamento de café e de um secador solar parabólico analisando especificamente o efeito da ventilação natural sobre a temperatura e a umidade relativa do ar no interior dessas construções. A instalação de beneficiamento de café ventilada e o secador solar com a maior área de ventilação natural apresentaram os melhores resultados para conservar a qualidade do grão de café.
ASSUNTO(S)
ambiência bioclimática qualidade de café beneficiamento úmido de café
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