Seleção de Aspergillus niger para produção de acidos

AUTOR(ES)
DATA DE PUBLICAÇÃO

1977

RESUMO

o presente trabalho foi conduzido com a f1nali-dade de se estudar através do método de Foster, a seleçao de Aspergillus niger, para produção de ácidos, utilizando radiação gama.Também foi estudada a produção de ácidos em meio líquido para confirmação do método de Foster na seleção de melhores produtores.Por fim, procurou-se conhecer possível efeito da radiação gama sobre a instabilidade da linhagem utilizada. Para isso, foi empregada uma linhagem industrial, usada na produção de ácido cítrico. Foram feitos três ciclos de seleção, sendo que cada população foi analisada quant1tativamente quanto ao caráter produção de ácidos, através do fator índice ácido. Dos experimentos realizados, os seguintes resultados a conclusões foram obtidos: a) - Com uma dose de radiação gama de 80 Kr obteve-se 1,61% de sobreviventes. A curva de sobrevivência indicou a existência de conídios binucleados e conídios não irradiados apresentaram porcentagem de sobrevivência inferior a 100%. Por esses resulta-dos foi possível concluir-se que a dose acima citada se presta bem a indução de mutações em A. niger e que a baixa sobrevivência nos conídios pode ser atribuída a existência de mutação letal em um dos núcleos conídiais. b) - Foi encontrada uma correlação negativa entre o índice Ac1do e o diâmetro das colônias em todas as populações irradiadas, o que permitiu concluir que a seleção para produção de ácidos através de altos índices ácidos pode-se selecionar também colônias de crescimento menor. c) - Houve uma diferença estatisticamente significante entre colônias produzidas a partir de conídios irradiados quando comparados com colônias vindas de conídios não irradiados com relação ao índice ácido. A média obtida para o índice ácido aumentou após cada irradiação sendo que o maior valor foi obtido após a terceira irradiação. Os resultados permitiram concluir que a radiação gama como esperado provocou efeitos provavelmente genéticos na linhagem empregada. A população irradiada mostrou maior variabilidade do que a população não irradiada com relação ao Índice ácido, mostrando que irradiação é um efetivo processo de aumento de variabilidade, indispensável para posterior seleção. Conclui-se também através do progresso obtido pela seleção de isolados mais produtivos com relação ao Índice ácido, que o método de seleção empregado foi eficiente. Finalmente o aumento geral no valor de Índice ácido após irradiação foi atribuído a existência de conídios heterocarióticos contendo um núcleo normal e outro contendo um recessivo letal. d) - Não houve correlação entre os valores de Índice ácido em meio de Foster e os resultados obtidos em meio líquido de fermentação. Esses resultados permitem concluir que seleção para Índice ácido em meio de Foster não é condição Sine qua non para que alinhagem tenha alta produtividade em condições industriais. e) - Ensaio de estabilidade das linhagens irradiadas através do número de setores, revelou que a linha-gem que sofreu a primeira irradiação mostrou-se mais estável do que as com segunda e terceira irradiação. Concluiu-se portanto que a obtenção de linhagens estáveis e portanto de interesse industrial poderá ser facilmente conseguida com doses menores de radiação, do que com múltiplas irradiações ou mesmo altas doses do irradiação, embora a explica-ção do fenômeno ainda permaneça obscura

ASSUNTO(S)

fungos - aplicações industriais acidos organicos aspergilos

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