Resfriamento rapido com ar forçado para conservação pos-colheta de alface "crespa"
AUTOR(ES)
Silvia Antoniali
DATA DE PUBLICAÇÃO
2000
RESUMO
ormado.
ASSUNTO(S)
alface alface - tecnologia pos-colheita resfriamento.
ACESSO AO ARTIGO
http://libdigi.unicamp.br/document/?code=vtls000203861Documentos Relacionados
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