Rendimento e qualidade de sementes de frutos de tomate em diferentes estádios de maturação produzidos nos sistemas hidropônico e convencional / Productiveness and quality of seeds of tomatoe in different periods of maturation produced in the hydroponic and conventional systems

AUTOR(ES)
DATA DE PUBLICAÇÃO

2006

RESUMO

A técnica do fluxo laminar de nutrientes vem contribuindo para a disseminação do cultivo hidropônico comercial em todo o mundo, inclusive no Brasil. A fim de avaliar a eficiência dessa técnica na produção de sementes de tomate (Lycopersicon esculentum Mill.), conduziu-se um experimento na fazenda-escola da FAZU, em Uberaba, colhendo-se os frutos em quatro estádios de maturação: breaker; pink; pale red e red. Foram utilizadas duas cultivares de polinização aberta, sendo Dorsing do grupo cereja e Gaúcho do grupo salada, em um esquema fatorial 2 x 4, delineado em blocos ao acaso, com quatro repetições. As parcelas foram formadas por frutos classificados nos quatro estádios de maturação, colhidos em duas fileiras adjacentes para cada cultivar, com espaçamento duplo de 1,10 x 0,85 x 0,50 m, contendo 16 plantas por parcela, sendo 12 úteis. Empregou-se a solução nutritiva proposta por Moraes (1997), com condutividade elétrica ajustada para a faixa de 2,0 a 2,5 Msiemens/cm. Para efeito comparativo, conduziu-se simultaneamente um cultivo em campo, adotando-se o mesmo delineamento experimental da hidroponia, aumentando apenas o número de plantas por parcela para 26, das quais 22 úteis. Realizou-se a colheita dos cinco primeiros cachos, onde avaliouse o peso médio de frutos, número de sementes por fruto, massa de sementes por tonelada de frutos, kg/ha de sementes, peso de mil sementes, germinação e vigor, através da primeira contagem e velocidade de germinação. Apesar do sistema a campo ter alcançado índices superiores à hidroponia quanto ao peso médio de frutos e número de sementes por fruto, isso não se refletiu em maior rendimento de sementes por área, sendo possível produzir sementes de tomate pela técnica do fluxo laminar de nutrientes com rendimento e qualidade fisiológica comparáveis ao sistema a campo. Os frutos colhidos no estádio breaker apresentaram rendimento de sementes inferior aos demais estádios avaliados, porém manifestaram o mesmo potencial fisiológico.

ASSUNTO(S)

lycopersicon esculentum mill hidroponia agronomia tomate - semente hidroponic cultivation qualidade fisiológica physiological quality

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