Relative bioavailability of phosphorous in commercials phosphates for broilers in starter phase / BIODISPONIBILIDADE RELATIVA DO FÃSFORO DE FOSFATOS COMERCIAIS PARA FRANGOS DE CORTE NA FASE INICIAL

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DATA DE PUBLICAÇÃO

2008

RESUMO

Os experimentos foram conduzidos com o objetivo de avaliar a biodisponibilidade relativa de fÃsforo (BRP) de fosfatos comerciais utilizados na alimentaÃÃo de frangos de corte e avaliar a exigÃncia de Pd com o uso do fosfato monoamÃnio (MAP) como fonte de P para frangos de corte na fase inicial (1 a 21 dias). Para a avaliaÃÃo da biodisponibilidade relativa (BDR) de P, foram conduzidos 3 ensaios experimentais. No primeiro ensaio, foram comparados os fosfatos monoamÃnio (MAP) e monocÃlcico A (FMC-A) com quatro nÃveis de Pd: 0,25; 0,35; 0,45 e 0,55%; e os fosfatos defluorizado (DFP), monocÃlcico B (FMC-B), bicÃlcico A (FB-A), bicÃlcico B (FB-B) e bicÃlcico C (FB-C), com 2 nÃveis de Pd (0,30 e 0,40%), no segundo ensaio. No terceiro ensaio, foram avaliadas a BRP dos fosfatos, sendo adotada a tÃcnica da abscissa e o FMC-A como padrÃo (valor 100%). Para a avaliaÃÃo das exigÃncias de fÃsforo disponÃvel com o uso do MAP, foram utilizados 5 nÃveis de Pd (0,28; 0,34; 0,40; 0,46 e 0,52% de Pd), associados a 2 nÃveis de cÃlcio (1,00 e 0,60%). Em ambos os experimentos, avaliaram-se o desempenho das aves atravÃs do consumo de raÃÃo, ganho de peso e conversÃo alimentar (g/g); cinzas Ãsseas (%), atravÃs da anÃlise da tÃbia; retenÃÃo (%) e excreÃÃo de Pt (g/dia). Houve interaÃÃo significativa (P<0,01) entre o MAP e FMC-A nos nÃveis de Pd estudados, com valores mÃximos de CR e GP com o nÃvel de 0,44% de Pd, utilizando o FMC-A como fonte de P. Houve efeito significativo (P<0,05) dos nÃveis e das fontes sobre o teor de cinzas nas tÃbias de frangos de corte na fase de crescimento, com maior mineralizaÃÃo Ãssea para as aves que receberam os tratamentos com 0,4% de Pd e o FMC-B como fonte, quando comparado ao DFP. Na avaliaÃÃo da BRP, utilizando as cinzas da tÃbia como variÃvel resposta, pode-se observar resultado superior do FMC-B (102,18%) e inferior para o MAP (98,13%). Ao avaliar o MAP como fonte de P na alimentaÃÃo de frangos de corte, observou-se interaÃÃo significativa (P<0,05) entre os nÃveis de P e Ca da dieta, com maiores teores de cinzas Ãsseas e melhor resultado de desempenho com o uso de 0,60% de Ca, apenas com a utilizaÃÃo do menor nÃvel de P estudado (0,28%). AtravÃs da anÃlise de regressÃo, utilizando o nÃvel de 1,0% de Ca na raÃÃo, pode-se observar melhores resultados de desempenho e de cinzas Ãsseas, quando utilizado o nÃvel de 0,42% e 0,439% de Pd, respectivamente. Ao utilizar o MAP como fonte de P em raÃÃes de frangos de corte na fase de crescimento, a utilizaÃÃo dos nÃveis de 0,43% de Pd e 1,00% de Ca à suficiente para promover resultados satisfatÃrios de desempenho e mineralizaÃÃo Ãssea. As fontes de P avaliadas apresentaram pequenas diferenÃas nos valores de BRP, com resultado superior para o FMC-B ao utilizar as cinzas Ãsseas como variÃvel resposta.

ASSUNTO(S)

frango de corte fÃsforo zootecnia biodisponibilidade desempenho

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