1. Does environmental enrichment improve performance, morphometry, yield and weight of broiler parts at different ages?

RESUMO A inclusão do enriquecimento ambiental na criação convencional dos frangos de corte pode causar aumento na mobilidade, massa óssea e músculos. O objetivo desta pesquisa foi avaliar o uso do enriquecimento ambiental na criação de frangos de corte em diferentes idades e sua influencia no desempenho, morfometria, rendimento e peso das partes. Foi

Revista Brasileira de Engenharia Agrícola e Ambiental. Publicado em: 2022

2. Variabilidade espacial da entalpia e da iluminância em galpões de frangos caipiras

RESUMO Os produtores de frango caipira se preocupam com o ambiente térmico e iluminação das instalações, buscando proporcionar bem-estar às suas aves. Objetivou-se com esta pesquisa, avaliar a espacialização das variáveis iluminância e entalpia, em dois galpões de frangos caipira de corte: um de alvenaria com telha de barro, e o outro de madeira c

Rev. bras. eng. agríc. ambient.. Publicado em: 2021-05

3. [Avaliação do consume de energia térmica em granjas de frango e estratégias de economia]

RESUMO O objetivo do presente estudo foi avaliar o consumo de energia térmica em granjas de frangos de corte e fornecer soluções para reduzi-lo. Este estudo foi realizado com um desenho inteiramente casualizado em 4 condições climáticas, incluindo Ardabil (representante do clima frio), Khuzestan (representante do clima quente), Isfahan (representante d

Arq. Bras. Med. Vet. Zootec.. Publicado em: 2020-12

4. [Valores energéticos da glicerina bruta para frango de corte]

RESUMO Os valores energéticos da glicerina bruta (GB) foram determinados para frangos de corte em diferentes idades, por meio da utilização do método proposto por Matterson e de regressões polinomiais. Foram realizados dois ensaios: de 11 a 21 dias e de 31 a 41 dias de idade das aves; em ambos, as aves foram distribuídas em um delineamento experimental

Arq. Bras. Med. Vet. Zootec.. Publicado em: 2020-12

5. VALORAÇÃO DA MATRIZ NUTRICIONAL DA FITASE E DA GOMA DE SOJA NA FORMULAÇÃO DE RAÇÕES PARA FRANGOS DE CORTE

RESUMO O estudo foi realizado com o objetivo de avaliar se a valoração da matriz nutricional da enzima fitase e da goma de soja, de forma isoladas ou associadas, na formulação de rações de frango de corte compromete o desempenho na fase de 7 a 42 dias de idade e pode ser viável economicamente. Setecentos pintos machos de corte da linhagem Cobb 500 com

Rev. Caatinga. Publicado em: 2020-10

6. Detecção do gene mcr-1 em estirpes de Escherichia coli Enteropatogênicas (EPEC) e Shigatoxigênicas (STEC) isoladas de frangos de corte

RESUMO: Escherichia coli Enteropatogênica (EPEC) e Shigatoxigênica (STEC) estão entres os principais patotipos encontrados em aves e produtos avícolas que são capazes de causar doença entérica no homem. A colistina tem sido preconizada como droga de escolha para o tratamento de doenças causadas por bactérias Gram-negativas multirresistentes em human

Pesq. Vet. Bras.. Publicado em: 2020-03

7. Características de virulência, resistência e diversidade genética de estirpes de Salmonella Infantis isoladas de frangos de corte no Brasil

RESUMO: Salmonella Infantis é frequentemente associada a infecções humanas no mundo todo sendo transmitida pelo consumo de alimentos contaminados, principalmente aqueles de origem animal, com destaque para a carne de frango. Objetivou-se avaliar características de virulência, resistência antimicrobiana e a similaridade genética de 51 estirpes de S. In

Pesq. Vet. Bras.. Publicado em: 2020-01

8. Detection of efflux pump CmeABC in enrofloxacin resistant Campylobacter spp. strains isolated from broiler chickens (Gallus gallus domesticus) in the state of Rio de Janeiro, Brazil

RESUMO: As aves são os principais reservatórios de Campylobacter spp., importante patógeno de origem alimentar e a carne de frango e produtos derivados são os principais veículos desse microrganismo. O aumento de cepas de Campylobacter spp. resistentes às fluorquinolonas, uma classe antimicrobiana frequentemente empregada na avicultura e na medicina hu

Pesq. Vet. Bras.. Publicado em: 04/11/2019

9. Variações fisiológicas, influência da idade e sexo no perfil bioquímico sanguíneo de aves da linhagem pesada de frango de corte na fase de recria

RESUMO Este estudo teve o objetivo de comparar o perfil bioquímico sérico de machos e fêmeas da linhagem pesada de frango de corte, nas idades de quatro, 12 e 20 semanas, em uma unidade de produção industrial, no município de Uberlândia-MG. Após a pesagem das aves, foram coletadas amostras de sangue de 15 aves de cada sexo de cada faixa etária. Os s

Arq. Bras. Med. Vet. Zootec.. Publicado em: 28/10/2019

10. Caracterização macroscópica e microscópica da pododermatite em relação à classificação industrial de pés de frango para consumo humano

RESUMO O presente trabalho teve como objetivo identificar e classificar a pododermatite em frangos de corte, comparando as lesões microscópicas com os aspectos macroscópicos utilizados pela inspeção sanitária. Foi realizada coleta de pés de frangos de corte, em matadouro de aves sob inspeção sanitária, após classificação utilizada nos padrões p

Arq. Bras. Med. Vet. Zootec.. Publicado em: 14/06/2019

11. Dietary yerba mate (Ilex paraguariensis) influences lipid profile of broiler meat

RESUMO A erva mate ( Ilex paraguariensis) possui em compostos orgânicos com propriedades de modificar a composição química de carne de frangos de corte, desta maneira este estudo avaliou a influência da erva mate sobre a composição química e o perfil lipídico de carne de peito, coxas e sobrecoxas de frangos de corte. Foram utilizados 500 pintainhos

Rev. bras. saúde prod. anim.. Publicado em: 11/03/2019

12. Efeito de diferentes tempos de exposição ao calor e de linhagens sobre o rendimento de carcaça e a composição química de peito de frangos de corte

RESUMO Investigaram-se os efeitos de diferentes tempos de exposição ao calor sobre o rendimento de carcaça, cortes e vísceras comestíveis e a composição química da carne de peito de frangos de corte de duas linhagens. Foram alojados 560 pintos de corte da linhagem Cobb 500 Slow® e 560 da Hubbard Flex® em 32 boxes. A partir do 14º dia, eles foram d

Arq. Bras. Med. Vet. Zootec.. Publicado em: 2019-02