Redução de proteína bruta e relações de metionina+cistina e treonina digestíveis com lisina digestível em dietas para alevinos de tilápia-do-nilo
AUTOR(ES)
Quadros, Moisés, Lanna, Eduardo Arruda Teixeira, Donzele, Juarez Lopes, Abreu, Márvio Lobão Teixeira de, Ribeiro, Felipe Barbosa, Takishita, Sylvia Sanae
FONTE
Revista Brasileira de Zootecnia
DATA DE PUBLICAÇÃO
2009-08
RESUMO
Objetivou-se avaliar a redução do nível de proteína bruta e as relações dos aminoácidos metionina+cistina e treonina digestíveis com a lisina digestível em dietas para alevinos revertidos de tilápia-do-nilo (Oreochromis niloticus), da linhagem tailandesa. Um experimento com duração de 37 dias foi realizado utilizando-se 420 alevinos com peso inicial de 1,83 ± 0,02 g, distribuídos em delineamento inteiramente ao acaso, composto de 5 dietas, 7 repetições e 12 peixes por unidade experimental. Foram avaliados dois níveis de PB (32 e 28%) em diversas dietas experimentais. Na dieta com 32% de PB, foram mantidas as relações de metionina+cistina e treonina com lisina de 63 e 74%, respectivamente; nas três dietas com 28% de PB, as relações de metionina+cistina e treonina com lisina foram de 63 e 74%, 60 e 74% e 60 e 69%, respectivamente; e, na dieta com 28% de PB, as relações de metionina+cistina e treonina com lisina foram de 63 e 74%, respectivamente, porém com acréscimo de 0,3% de ácido glutâmico. Os peixes foram mantidos em 35 aquários de 130 litros, com abastecimento de água, aeração individual e alimentação à vontade em seis refeições diárias. Os peixes mantidos com a dieta com 32% de PB apresentaram menores eficiências de retenção de proteína e de nitrogênio. O nível de PB de rações para alevinos de tilápia-do-nilo deve ser de 28,0% e as relações de metionina+cistina digestível e treonina digestível com a lisina, de 60 e 69%, respectivamente.
ASSUNTO(S)
aminoácidos sintéticos lisina digestível oreochromis niloticus proteína ideal
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