Qualidade de framboesas sem cobertura ou cobertas sobre o dossel e em diferentes espaçamentos
AUTOR(ES)
Curi, Paula Nogueira, Pio, Rafael, Moura, Pedro Henrique Abreu, Lima, Luiz Carlos Oliveira, Valle, Matteus Heberth Ribeiro do
FONTE
Rev. Bras. Frutic.
DATA DE PUBLICAÇÃO
2014-03
RESUMO
A framboesa é uma pequena fruta de grande importância econômica, que contém numerosos compostos fenólicos, com potenciais benéficos à saúde; porém, quando cultivada em regiões subtropicais, possui problemas com podridões pós-colheita. O objetivo do presente trabalho foi determinar a qualidade de framboesas cultivadas sem cobertura ou com o dossel coberto com cobertura plástica e em diferentes espaçamentos (3 x 0,50 m e 3 x 0,25 m). Foram avaliadas: a coloração dos frutos, a quantidade de antocianinas, vitamina C, cinzas, umidade, sólidos solúveis totais, açúcares, acidez, firmeza, incidência de ferrugem nos frutos e a composição mineral (nitrogênio, fósforo, potássio, cálcio, magnésio, enxofre, boro, cobre, manganês, zinco e ferro). Ao final, observou-se que cultivo com espaçamento 3 x 0,25 m e cobertas com cobertura plástica aumentou a qualidade das framboesas.
ASSUNTO(S)
rubus idaeusl. pucciniastrum americanum (farl.) arth. qualidade de frutos
Documentos Relacionados
- Características de dossel e rendimento de milho em diferentes espaçamentos e sistemas de manejo.
- Características de dossel e rendimento de milho em diferentes espaçamentos e sistemas de manejo.
- Características de dossel e rendimento de milho em diferentes espaçamentos e sistemas de manejo
- Rendimento e qualidade do melão em diferentes espaçamentos de plantio.
- Crescimento, produção e qualidade de frutos de pimenta ( Capsicum annuum) em diferentes espaçamentos