Preparação e características de pastas de amêndoas de castanha de caju e amendoim.
AUTOR(ES)
LIMA, J. R.
FONTE
Fortaleza: Embrapa Agroindústria Tropical
DATA DE PUBLICAÇÃO
2009
RESUMO
2009
ASSUNTO(S)
castanha de caju - pasta análise sensorial amendoim - pasta
