Polpa cítrica em dietas de vacas em lactação. 1. Consumo de nutrientes, produção e composição do leite

AUTOR(ES)

Assis, Anderson Jorge de, Campos, José Maurício de Souza, Valadares Filho, Sebastião de Campos, Queiroz, Augusto César de, Lana, Rogério de Paula, Euclydes, Ricardo Frederico, Mendes Neto, Josué, Magalhães, André Luiz Rodrigues, Mendonça, Sandro de Souza

FONTE

Revista Brasileira de Zootecnia

DATA DE PUBLICAÇÃO

2004-02

RESUMO

Doze vacas lactantes, da raça Holandesa puras e mestiças, com peso vivo médio inicial de 550 kg, foram distribuídas em três quadrados latinos. O período experimental foi de 18 dias, sendo sete dias de adaptação à dieta e onze dias para coleta de dados. A alimentação fornecida foi para atender os requerimentos de vacas não gestantes produzindo 20 kg de leite com 4,5% de gordura, com o objetivo de avaliar os efeitos da substituição (0, 33, 67, 100%) do milho pela polpa cítrica em dietas completas no consumo dos nutrientes, produção e composição do leite e variação de peso. Não houve diferença para produção de leite sem e com correção para 4% de gordura, teor de gordura, proteína, extrato seco total, extrato seco desengordurado. O consumo dos nutrientes não foi afetado pela dieta, exceto para o consumo de extrato etéreo, mostrando decréscimo de 0,47 g para cada 1% de substituição do fubá de milho pela polpa cítrica adicionada na dieta. A polpa cítrica pode substituir até 100% do milho em dietas completas para vacas produzindo em média 20 kg de leite.

ASSUNTO(S)

alimentação dieta total silagem de sorgo variação de peso

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