Partição de carboidratos solúveis em água em tecidos vegetativos de Lolium multiflorum Lam. ssp. italicum cv. Lema

AUTOR(ES)
FONTE

Brazilian Journal of Plant Physiology

DATA DE PUBLICAÇÃO

2006-06

RESUMO

Os frutanos são os polissacarídeos de reserva mais abundantes em gramíneas de clima temperado, sendo estocados principalmente nas bainhas de folhas adultas e também nas raízes. A partição de carboidratos entre os diferentes órgãos da planta regula seu crescimento e seu desenvolvimento. Visto que a partição de carboidratos solúveis ainda é desconhecida em Lolium multiflorum cv. Lema, o objetivo do presente trabalho foi verificar a partição desses carboidratos em cinco partes distintas (lâminas em alongamento, lâminas totalmente expandidas, segmentos superior e inferior do estolho e raízes) de plantas dessa espécie. Para isso, os carboidratos solúveis totais e a frutose total foram quantificados em plantas cultivadas durante quatro meses em Casa de Vegetação, por métodos colorimétricos e por TLC e HPAEC-PAD. Os resultados mostraram que grande parte da fração dos carboidratos solúveis totais é constituída por frutose, na forma livre e combinada, em todas as partes da planta. O estolho contém os maiores níveis de carboidratos, seguido pelas lâminas em alongamento, lâminas expandidas e raiz. No presente estudo, as bainhas foliares não foram diferenciadas do estolho, o que explica os altos teores de carboidratos solúveis encontrados nessa porção das plantas. As altas taxas de metabolismo das lâminas em alongamento, quando comparadas com as de lâminas expandidas, poderia explicar o maior acúmulo de frutanos nas primeiras. A análise por HPAEC-PAD mostrou que as lâminas em alongamento e as raízes apresentaram as maiores proporções de frutanos de baixo peso molecular, que podem ser mobilizados prontamente, atendendo à demanda de outros órgãos da planta.

ASSUNTO(S)

açúcares azevém frutanos gramíneas

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