On-line identification of minor flavones from sugarcane juice by LC/UV/MS and post-column derivatization

AUTOR(ES)

Colombo, Renata, Yariwake, Janete H., Queiroz, Emerson F., Ndjoko, Karine, Hostettmann, Kurt

FONTE

Journal of the Brazilian Chemical Society

DATA DE PUBLICAÇÃO

2009

RESUMO

Este trabalho apresenta a identificação "on line" de flavonas minoritárias do suco da cana-de-açúcar (Saccharum officinarum), por cromatografia líquida de alta eficiência com detector UV acoplada à espectrometria de massas (CL/UV/EM) com ionização química à pressão atmosférica, dissociação induzida por colisão (IQPA-DIC-EM/EM) e derivatização pós-coluna utilizando reagentes de deslocamento de UV. As análises CLAE-UV com reagentes de deslocamento forneceram informações sobre a posição da substituição no esqueleto dos flavonóides e, em combinação com dados de EM, estas técnicas permitiram a identificação "on-line" de cinco flavonas da garapa: luteolina-8-C-glucosil-7-O-glucuronídeo; tricina-7-O-neoesperosideo-4'-O-ramnosídeo; tricina-7-O-metilglucuronato-4'-O-ramnosídeo; tricina-7-O-metilglucuronídeo; swertisina; e outras quatro substâncias foram parcialmente identificadas como flavonas glicosiladas. Somente a swertisina (7-O-metilapigenina-6-C-glicosídeo) foi anteriormente descrita no bagaço da cana-de-açúcar.

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