Obtenção de biodiesel via catálise enzimática e caracterização através de técnicas cromatográficas e espectrometria de infravermelho associada à calibração multivariada

AUTOR(ES)
FONTE

IBICT - Instituto Brasileiro de Informação em Ciência e Tecnologia

DATA DE PUBLICAÇÃO

14/12/2009

RESUMO

O biodiesel (ésteres alquílicos derivados de ácidos graxos) está se tornando um provável substituto ao diesel graças a algumas características semelhantes como o seu número de cetano e a sua viscosidade. Sua produção convencional é baseada em uma reação de transesterificação ou alcoólise através de catálise química, a qual possuiu uma série de inconvenientes. Uma alternativa para evitar estas desvantagens é a produção enzimática de biodiesel através do uso de lipases microbianas (fungos e bactérias). Esta técnica vem acompanhada das seguintes vantagens: um custo energético menor comparado à catálise química, um processo menos complexo de remoção de catalisador sendo que na catálise química não se pode reutilizar no processo e o tratamentos de resíduos não é demandado. Assim, este trabalho foi desenvolvido com o objetivo estudar alguns fungos que possuíssem uma boa capacidade de produção de lipases, e que possam ser utilizadas na produção de biodiesel, ou seja, na produção de ésteres alquílcos derivados de ácidos graxos. A partir da coleção de fungos do Laboratório de Biotecnologia e Bioensaios (LaBB), foram selecionados sete fungos (Mucor plumbeus, Penicillium citrinum, Syncephalastrum racemosum, Rhizopus oryzae, Penicillium janthinellum, Rhizopus stolonifer e Aspergillus níger) visando a avaliação destes como produtores de lipase. Desta forma, estes fungos foram adicionados em uma matriz contendo óleo de soja pura e álcool (MeOH:ButOH(1:1)) e submetidos a condições reacionais (temperatura, agitação e etc.). O produto obtido foi monitorado por cromatografia líquida de alta resolução (CLAE), espectrometria de infravermelho (ATR-FTIR) e quantificado por cromatografia gasosa com detector de ionização de chama (CG-DIC). Os dados espectrais do infravermelho foram tratados por ferramentas de calibração multivariada. Dentre os fungos pesquisados o Syncephalastrum racemosum mostrou-se um fungo com grande potencial para ser utilizado para este fim

ASSUNTO(S)

química analítica teses.   biodiesel teses.   analise multivariada  teses.   espectrometria de massa teses.   calibração teses.  combustíveis diesel teses.   fungos  teses.  

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