Nutrição social no Brasil: [mais] uma estratégia biopolítica?

AUTOR(ES)
DATA DE PUBLICAÇÃO

2010

RESUMO

Inspirados pelo méthodo do artesanato intelectual proposto pelo sociólogo Wright Mills, estudamos a formação do campo de práticas discursivas e não-discursivas (Michel Foucault) da nutrição social no âmbito do setor saúde brasileiro. A pesquisa de caráter documental intencionou verificar e compreender como o nutricionista emerge no cenário das práticas em saúde do Brasil, a partir de meados do século XX, construindo seu regime de verdades com base em processos biopolíticos do campo da medicina. Para tanto, conectamos dois fenômenos: a) o surgimento do campo biomédico da nutrição como uma instância biopolítica, aproximando a formação deste campo com a história da medicina social, desde seus primórdios europeus até o contexto brasileiro; b) as práticas discursivas e não-discursivas do campo da nutrição que abrangem diretamente a nutrição social no Sistema Único de Saúde (SUS) brasileiro. A estratégia da pesquisa constituiu-se na elaboração e análise de um arquivo composto por publicações que tratam da história do nutricionista no Brasil e por publicações oficiais no site da Política Nacional de Alimentação e Nutrição que são tidas como norteadoras das ações dos nutricionistas sociais no Sistema Único de Saúde (SUS). O conceito de biopoder descrito por Michel Foucault entre os anos de 1974 a 1979 e a noção de biopolítica no sentido reinterpretados e atualizados por Giorgio Agamben, Antônio Negri e Michael Hardt constituíram-se em suportes teóricos adicionais à pesquisa

ASSUNTO(S)

nutrição social biopolítica nutrição no brasil ciencias humanas nutrition sociale biopolitique nutrition au brésil

ACESSO AO ARTIGO

Documentos Relacionados