Níveis de isoleucina digestível sobre o desempenho, características de carcaça e peso de órgãos de fêmeas suínas (15 - 30 kg)

AUTOR(ES)

Castilha, Leandro Dalcin, Pozza, Paulo Cesar, Nunes, Ricardo Vianna, Lazzeri, Doglas Batista, Somensi, Marcelo Luiz, Pozza, Magali Soares dos Santos

FONTE

Ciência e Agrotecnologia

DATA DE PUBLICAÇÃO

2012-08

RESUMO

O conceito de proteína ideal, para suínos, tem permitido reduzir os níveis de proteína bruta da dieta, desde que haja a inclusão de aminoácidos sintéticos, pois os aminoácidos de cadeia ramificada podem ser limitantes. Com o objetivo de determinar a exigência de isoleucina digestível para fêmeas suínas dos 15 aos 30 kg, foi realizado um ensaio de desempenho, utilizando-se 40 fêmeas suínas, mestiças de alto potencial genético, com peso vivo inicial de 15,00 ± 0,52kg, distribuídas em um delineamento experimental de blocos ao acaso, constituído de cinco tratamentos (0,45; 0,52; 0,59; 0,66; 0,73% de isoleucina digestível), quatro repetições e dois animais por unidade experimental. Foram determinadas características de desempenho e, ao final do experimento, um animal de cada unidade experimental foi abatido, para a determinação da composição de carcaça e peso de órgãos. Níveis de 0,45 a 0,73% de isoleucina digestível não influenciaram as características de carcaça e peso de órgãos dos animais. Houve efeito quadrático (P<0,05) dos níveis de isoleucina digestível sobre a eficiência de utilização de isoleucina para ganho de peso, com aumento até o nível 0,506%; cuja relação isoleucina:lisina digestível foi de 0,51.

ASSUNTO(S)

nutrição de suínos aminoácidos de cadeia ramificada exigências nutricionais composição de carcaça

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