Fontes protéicas e de amido com diferentes degradabilidades ruminais para alimentar vacas leiteiras

AUTOR(ES)

Imaizumi, Hugo, Santos, Flávio Augusto Portela, Pires, Alexandre Vaz, Juchem, Sérgio de Oliveira

FONTE

Pesquisa Agropecuária Brasileira

DATA DE PUBLICAÇÃO

2006-09

RESUMO

O objetivo deste trabalho foi avaliar fontes de amido (milho moído fino x milho processado como pipoca) e fontes protéicas (farelo de soja x uréia x farinha de peixe) com degradabilidades ruminais diferentes para alimentar vacas leiteiras. Foram utilizadas 56 vacas Holandesas com 112 dias em lactação. Os tratamentos foram: MFS (milho moído fino + farelo de soja); PFS (pipoca + farelo de soja); PFP (pipoca + farelo de soja + farinha de peixe); PU (pipoca + farelo de soja + uréia). O tratamento PFS não afetou a produção de leite, mas diminuiu o teor de gordura, a produção de gordura e o teor de proteína do leite. A produção de leite foi maior no tratamento PFS do que nos tratamentos PFP e PU. O tratamento PFP diminuiu o teor de gordura, a produção de gordura e de leite corrigida para 3,5% de gordura, mas aumentou o teor de proteína no leite.

ASSUNTO(S)

nutrição de ruminantes processamento de grãos produção de leite uréia

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