Exigência de metionina mais cistina para codornas japonesas em crescimento
AUTOR(ES)
Pinto, Rogério, Ferreira, Aloízio Soares, Donzele, Juarez Lopes, Albino, Luiz Fernando Teixeira, Silva, Martinho de Almeida e, Soares, Rita da Trindade Ribeiro Nobre, Pereira, Ciane Aparecida
FONTE
Revista Brasileira de Zootecnia
DATA DE PUBLICAÇÃO
2003-10
RESUMO
Foram utilizadas 540 codornas fêmeas, com idade inicial de sete dias e peso médio de 21,50 g, durante 35 dias. O delineamento foi em blocos ao acaso, com cinco repetições e 18 aves por unidade experimental. Os tratamentos consistiram de seis relações metionina mais cistina digestível: lisina digestível (0,48, 0,53, 0,58, 0,63, 0,68 e 0,75). Foram estudadas as variáveis peso final (g), ganho de peso (g), consumo alimentar (g), conversão alimentar (g/g), empenamento (%), composição química corporal (matéria seca, água, proteína e extrato etéreo) e deposição de proteína e gordura corporais. Os tratamentos influenciaram de forma quadrática o consumo alimentar, a conversão alimentar, o empenamento, a composição química (matéria seca, água, proteína e extrato etéreo) e a deposição de proteína corporal, e linearmente o peso final e o ganho de peso das codornas. A melhor relação metionina mais cistina digestível: lisina digestível para as codornas japonesas em crescimento foi de 0,66, sendo a exigência em metionina mais cistina digestível estimada em 0,758%, para consumo de 91,43 mg de metionina mais cistina digestível.
ASSUNTO(S)
aminoácidos sulfurosos codornas japonesas de postura coturnix coturnix japonica digestibilidade proteína ideal
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