Eu como porque eu preciso comer: idéias e analogias de crianças do ensino fundamental sobre sistema digestório e nutrição

AUTOR(ES)

Mariana de Carvalho Capistrano Cunha

DATA DE PUBLICAÇÃO

2008

RESUMO

Os objetivos dessa pesquisa são identificar e interpretar modelos elaborados por crianças do ensino fundamental para o aparelho digestório, a digestão e a nutrição. Além disso, procuramos identificar as comparações estabelecidas e os conhecimentos são mobilizados por elas para realização dessa operação. Optamos por entrevistar vinte e quatro crianças dos 7 aos 11 anos de idade que freqüentavam da segunda à quinta série do ensino fundamental. Elas foram entrevistadas duas vezes. Na primeira entrevista, foi pedido a elas que falassem sobre o caminho que os alimentos percorrem dentro do corpo. A partir dessa pergunta, a entrevista prosseguia com o objetivo de mapear as idéias que os alunos tinham sobre os temas de nosso interesse. Na segunda entrevista, optamos por assistir, juntamente com cada criança, a primeira entrevista realizada e questionála sobre suas idéias anteriores. Isto contribuiu para a validade dos dados obtidos e para aumentar a confiabilidade das nossas interpretações daqueles dados. As entrevistas foram gravadas em áudio e vídeo e transcritas. Analisando as transcrições foi possível identificar modelos para aparelho digestivo, digestão e nutrição e os modelos dos alunos foram analisados e agrupados em um segundo nível de comparação através do estabelecimento de categorias. As comparações propostas pelos participantes foram analisadas a partir dos tipos de características eleitas por eles para relacionar os elementos que formavam cada comparação. Os modelos de aparelho digestório construídos por eles eram bastante simples, e todos incluíam o estômago. Os participantes tiveram mais dificuldade em expressar os modelos de digestão e nutrição, talvez devido aos conhecimentos abstratos envolvidos. Concluímos que as comparações feitas pelos participantes são, na maioria, comparações superficiais de aparência, e que elementos da experiência nãoescolar são os mais utilizados como domínios fonte.

ASSUNTO(S)

educação de crianças educação teses sistema digestivo estudo e ensino nutrição estudo e ensino ensino de primeiro grau

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