Estudo bioquimico das peroxidases brutas de abacaxi Ananas comosus (L) Merril : cultivar IAC gomo-de-mel e clone IAC-1
AUTOR(ES)
Carlos Alexandre Koguishi de Brito
DATA DE PUBLICAÇÃO
2001
RESUMO
New pineapple cultivars of Ananas comosus (L.) Merrill were developed at Campinas Agronomic Institute - IAC, with more desirable organoleptic characteristics and also fusariose resistant, resulting from genetic improvement by chance and programed crosses (SPIRONELLO et alii, 1994...Note: The complete abstract is available with the full electronic digital thesis or dissertations
ASSUNTO(S)
peroxidase bioquimica enzimas abacaxi
ACESSO AO ARTIGO
http://libdigi.unicamp.br/document/?code=000221634Documentos Relacionados
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