Efeito inibitório in vitro de extrato vegetal de Allium sativum sobre Aspergillus niger Tiegh

AUTOR(ES)

Santos, M.B, Santos, C.Y, Almeida, M.A, Santos, C.R.S, Sant'Anna, H.L.S, Santos, O.S.N, Silva, F, Martins, G.N

FONTE

Revista Brasileira de Plantas Medicinais

DATA DE PUBLICAÇÃO

2010-03

RESUMO

O sisal (Agave sisalana Perrine ex Engelm.) é a principal fonte de extração de fibras duras vegetais do mundo. No Brasil, o cultivo ocupa extensa área de solos pobres na região semi-árida dos Estados da Bahia, Paraíba e Rio Grande do Norte, em regiões com escassa ou nenhuma alternativa para exploração de outras culturas. Tendo em vista a propriedade inibitória dos extratos vegetais sobre o desenvolvimento de fungos, avaliou-se o efeito inibitório do extrato vegetal de alho (Allium sativum L.) sobre o fungo Aspergillus niger isolados da cultura do sisal. O extrato vegetal foi incorporado ao meio BDA fundente, aproximadamente 45ºC, nas concentrações 0, 500, 1000, 2000, 50000, 10000 e 50000 mg L-1. Os resultados demonstraram que a dose de 50000 mg L-1 de alho foi eficiente na inibição do crescimento do fungo Aspergillus niger "extraídos" da cultura do sisal.

ASSUNTO(S)

plantas medicinais patógenos extratos vegetais fungos alho

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