Efeito do metil jasmonato no amadurecimento e no controle da antracnose em goiaba ‘Kumagai’

AUTOR(ES)
FONTE

Bragantia

DATA DE PUBLICAÇÃO

13/02/2017

RESUMO

RESUMO O metil jasmonato (MJ) é um regulador endógeno que pode influenciar o processo de amadurecimento de frutos e o sistema de defesa contra patógenos. O objetivo do trabalho foi verificar a influência desse regulador na fisiologia pós-colheita, no controle da antracnose e nas características físico-químicas de goiabas (Psidium guajava L.) ‘Kumagai’. As goiabas foram colhidas nos estádios verde e amarelo e tratadas com 0, 1 e 10 µmol∙L−1 de MJ por volatilização em tambores herméticos (200 L) com circulação de ar por 24 h. Os frutos foram inoculados com Colletotrichum gloeosporioides (105 conídios∙mL−1) 24 e 48 h após o tratamento. Durante o amadurecimento, a 25 °C e 80 – 90% de UR, foram realizadas análises de respiração, produção de etileno, incidência e severidade da antracnose e análises físicoquímicas. Os dados foram submetidos à análise de variância e as médias, comparadas pelo teste de Tukey (p ≤ 0,05 e 0,10). A aplicação de 1 e 10 µmol∙L−1 de MJ provocou discreto aumento na respiração, produção de etileno e amarelecimento da casca em frutos colhidos no estádio amarelo. O tratamento com 1 e 10 µmol∙L−1 de MJ não teve efeito na redução da severidade e na incidência de C. gloeosporioides quando aplicado em frutos nos 2 estádios de amadurecimento e inoculados após 24 ou 48 h do tratamento. Conclui-se que a aplicação de 1 e 10 µmol∙L−1 de MJ teve pouca influência no amadurecimento e não controlou a antracnose em goiabas ‘Kumagai’.

ASSUNTO(S)

colletotrichum gloeosporioides psidium guajav. l. regulador vegetal

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