Documentación de la cultura gastronómica indocostarricense: las enciclopedias de la alimentación y de la agricultura tradicional malecu, bribri y brorán
AUTOR(ES)
Sánchez Avendaño, Carlos
FONTE
Editorial Abya-Yala
DATA DE PUBLICAÇÃO
2020
RESUMO
Parte do livro:Desplazamiento lingüístico y revitalización: reflexiones y metodologías emergentes
ACESSO AO ARTIGO
http://books.scielo.org/id/ycb4h/06Documentos Relacionados
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