Determinação de compostos fenólicos e avaliação da capacidade antioxidante das folhas de Campomanesia adamantium

AUTOR(ES)

Coutinho, I. D., Coelho, R. G., Kataoka, V. M. F., Honda, N. K., Silva, J. R. M., Vilegas, W., Cardoso, C. A. L.

FONTE

Eclética Química

DATA DE PUBLICAÇÃO

2008-12

RESUMO

Cinco flavanonas e três chalconas foram isoladas das folhas de Campomanesia adamantium Berg. (Myrtaceae). O teor desses compostos foram determinados por CLAE. O teor de compostos fenólicos também foi determinado. O monitoramento da atividade antioxidante foi feito pela inibição da peroxidação usando o sistema do ácido linoleico e método do radical livre 2,2-difenil-1-picrilhidrazila - DPPH•. As espécies vegetais foram coletadas em 4 cidades diferentes do estado de Mato Grosso do Sul, Brasil. As diferentes amostras exibiram uma variação de 4,67-232,35 mg/g chalconas e 15,62-50,71 mg/g flavanonas e teor de compostos fenólicos de 7,24-21,19 mg/g ácido gálico. Todos os extratos exibiram alta atividade antioxidante com uma variação do efeito radical livre (DPPH) de 52,0-92,2 % e da inibição da oxidação do ácido linoleico de 14,6-94,2%.

ASSUNTO(S)

campomanesia adamantium chalconas flavononas atividade antioxidante

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