Desenvolvimento tecnológico de barras de soja com alto teor de proteínas e isoflavonas.
AUTOR(ES)
LOBATO, L. P.
FONTE
CONGRESSO BRASILEIRO DE CIÊNCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS
DATA DE PUBLICAÇÃO
2011
RESUMO
2010
ASSUNTO(S)
ACESSO AO ARTIGO
http://www.alice.cnptia.embrapa.br/handle/doc/869731Documentos Relacionados
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