Isoflavonas
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1. Há relatos da isoflavona de soja interferindo no processo de coagulação sanguínea?
Pesquisas concluíram que os efeitos estrogênicos dos fitoestrogênios de soja não são biologicamente significativos sobre a coagulação, fibrinólise ou a função endotelial. Mais estudos serão necessários para avaliar definitivamente a segurança e eficácia das isoflavonas.
Um estudo prospectivo duplo cego randomizado com 431 mulheres pós
Núcleo de Telessaúde Espírito Santo. Publicado em: 12/06/2023
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2. Quais são os riscos do uso de isoflavona para sintomas pós-menopausa?
Apenas 01 ensaio clínico randomizado (ECR) entre nove estudados apresentou maior incidência de hiperplasia endometrial após 5 anos de uso contínuo de isoflavona na dose de 150mg ao dia. A incidência neste estudo foi de 3,8% de hiperplasia endometrial após 5 anos. GRAU B
Outros ECR não evidenciaram efeitos adversos.
Com relação à redu
Núcleo de Telessaúde Rio Grande do Sul. Publicado em: 12/06/2023
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3. The influence of phytoestrogens or estrogens on the proliferation of the rat endocervical mucosa
RESUMO INTRODUÇÃO Embora a terapia estrogênica seja amplamente utilizada contra sintomas pós-menopausais, ela pode apresentar efeitos adversos, incluindo câncer de mama e endometrial. Assim, as isoflavonas da soja são consideradas uma alternativa possível à terapia estrogênica. No entanto, ainda há controvérsias se estes compostos exercem efeito
Rev. Assoc. Med. Bras.. Publicado em: 2020-02
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4. Treatment of sugarcane bagasse for the immobilization of soybean β-glucosidase and application in soymilk isoflavones
Resumo O bagaço de cana-de-açúcar, de resíduos agroindustriais, foi autoclavado a 121 °C durante 15 min, tratado com NaOH a 2% e ativado com 2,5% de glutaraldeído, para imobilização de β-glicosidase de soja. Análises de microscopia eletrônica de varredura, espectroscopia de raios X por dispersão de energia e espectroscopia de infravermelho por tr
Braz. J. Food Technol.. Publicado em: 17/10/2019
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5. Isoflavone, anthocyanin, and fatty acid contents of vegetable-type soybean grains at different maturity stages
Resumo: O objetivo deste trabalho foi determinar os teores de óleo, proteína, ácidos graxos, isoflavonas e antocianinas, em grãos de soja de diferentes linhagens e estádios de maturação. Foram feitas avaliações quantos aos perfis químicos das linhagens com tegumento preto (BRM09-50995) e amarelo (BRM11-51428 e BRM08-50643), colhidas nos estágios d
Pesq. agropec. bras.. Publicado em: 18/07/2019
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6. Chemical composition and lipoxygenase activity of soybean (Glycine max L. Merrill.) genotypes, specific for human consumption, with different tegument colours
Resumo Recentemente, no Brasil, cultivares de tegumento colorido estão sendo desenvolvidas, como as de tegumentos marrom e preto. A soja com tegumento preto tem sido amplamente utilizada há décadas, devido aos seus benefícios para a saúde e ao uso na medicina popular oriental em razão da presença de fitoquímicos. Estes foram reconhecidos como ingredi
Braz. J. Food Technol.. Publicado em: 25/04/2019
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7. Brotos de linhagens genéticas de soja: avaliação das propriedades físico-químicas
Resumo Brotos de soja são vegetais de consumo direto, obtidos de grãos germinados, que são utilizados há séculos nos países orientais. Suas características nutritivas e a facilidade de produção têm chamado a atenção de consumidores do Ocidente. Sementes pequenas com alto poder germinativo e vigor são qualidades inerentes para produção de broto
Braz. J. Food Technol.. Publicado em: 20/03/2017
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8. Isoflavonas derivadas do Glycine max (L.) Merr. no tratamento da atrofia vaginal: nova fronteira
Rev. Assoc. Med. Bras.. Publicado em: 2017
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9. Produtividade e composição química de soja tipo alimento em diferentes épocas de semeadura
RESUMO. O objetivo deste trabalho foi investigar o efeito das diferentes épocas de semeadura na produtividade, massa de 100 grãos, teor de proteínas, óleo e isoflavonas de linhagens de soja tipo alimento UEL 110, UEL 115 e UEL 123 e cultivar BRS 257. O material foi semeado em quatro épocas de semeadura e o experimento foi conduzido em blocos casualizado
Acta Sci., Agron.. Publicado em: 2016-09
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10. Conteúdo e bioconversão de isoflavonas β-glicosídeos em agliconas nas condições de processamento do tempeh de soja
Resumo: O objetivo deste trabalho foi avaliar o efeito das condições de processamento do tempeh de soja sobre o conteúdo de isoflavonas β-glicosídeos e sobre sua bioconversão em agliconas. Diferentes tempos de maceração (6, 12 e 18 horas), cozimento (15, 30 e 45 minutos) e fermentação (18, 24 e 30 horas) com Rhizopus oligosporus a 37°C foram avali
Pesq. agropec. bras.. Publicado em: 2016-03
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11. Composição química de grãos de soja resistente ao glifosato e sua respectiva parental convencional em diferentes condições edafoclimáticas do Brasil
RESUMO A soja resistente ao glifosato (Roundup Ready(r), RR) representa a principal cultura geneticamente modificada (GM) cultivada no mundo. O objetivo deste estudo foi avaliar, em um experimento de campo de longa duração, a composição química dos grãos das cultivares de soja parental convencional (BRS 133) e sua respectiva transgênica quase isogêni
Acta Sci., Agron.. Publicado em: 2015-12
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12. Caracterização de genótipos de soja-hortaliça por análise de componentes principais
O presente estudo teve como objetivo caracterizar genótipos de soja-hortaliça, por meio de características agronômicas, nutricionais e antinutricionais, utilizando-se a Análise de Componentes Principais. O experimento foi conduzido em condições de campo no Setor de Olericultura e Plantas Aromático-Medicinais na UNESP-FCAV. O delineamento experimental
Cienc. Rural. Publicado em: 2015-07